à la carte

Sugestão do dia ao Almoço

SEGUNDA-FEIRA - Filetes de Polvo com o seu arroz // Rosbife com seu Jus e Brás de Legumes
€10.5
TERÇA-FEIRA - Pataniscas de Atum e Gambas com Salada Russa // Hambúrguer de Alheira de Caça com Cebola Roxa Caramelizada e Risotto de Grelos
€10.5
QUARTA-FEIRA - Bacalhau Lascado com Puré de Grão e Grelos // O Nosso Bitoque à Portuguesa
€10.5
QUINTA- Peixe Galo com Risotto de Tomate // Lombinho com Migas de Batata Doce e Espinafres
€10.5
SEXTA-FEIRA - Lombo de Robalo com Puré Trufado e Espinafres // Peito de Frango Panado com Amêndoa em Cama de Legumes e Molho Teriaky
€10.5

Starter

Gambas à la guilho na frigideira salteadas em azeite, alho e malagueta
€10.85
Queijinho de Azeitão DOP no forno com mel, romã, nozes e suas tostinhas
€9.95
Tártaro de Atum sobre salada de espinafres, gengibre e manga regado com molho oriental
€9.95
Ovos Rotos com alheira de caça
€9.5

Salads

Ceviche de Corvina com Quinoa e Malagueta fresca, cebola roxa, pepino, lima, maçã, tomate e mousse de abacate
€12.75
Rosbife, alfaces, rúcola, espinafres baby, couve roxa em juliana, tomate cherry e cenoura ralada, com tostinhas de queijo chévre gratinado, regada com o nosso molho aioli
€11.75
Gambas com cuscus, tomate seco, queijo de cabra, espinafres frescos e presunto crocante
€13.5
Pato com manga, mistura de alfaces, croutons, nozes e vinagrete de sesamo
€11.75

Do Mar

Lombo de robalo regado com azeite de trufa, esmagada de batata e espinafres frescos
€15.5
Naco de atum braseado com sementes de sésamo, cebolinho, puré de batata, legumes salteados e molho teriaky
€17.95
Filetes de peixe-galo com arroz de amêijoas e poejos
€16.95
Vieiras e Camarão Black Tiger com puré trufado e espuma de malagueta
€18.95

Do Fogão

O Cordeiro Fumado e as 2 texturas de batata-doce
€16.95
Magret de Pato com redução de laranja, puré de batata com queijo e espinafres
€15.95
O porco preto alentejano cozinhado a baixa temperatura com mousse de cogumelos, batata assada e espinafres salteados
€15.75
Barriga de Leitão Confitada puré de aipo e couve pak choi salteada
€16.95

Do Talho

Vazia com batata frita e esparregado
€16.95

Molhos: mostarda antiga e tomilho / frito com alho e louro / Trufa e cogumelos selvagens

Risottos

Vieiras com emulsão de limão, presunto crocante e risotto de açafrão
€18.95
Gambas à Guilho com risotto de lima e malagueta fresca
€16.95
Rosbife e cogumelos: arroz arbório, rúcula e parmesão salpicado com sementes de sésamo
€16
De Caça arroz, perdiz, faisão, coelho bravo, veado, castanhas e cogumelos desidratados
€16.95

Pastas

Spaghetti gambini: gambas salteadas em azeite extra virgem, alho e malagueta fresca
€15.95
Vege a nossa massa fresca com legumes em molho de tomate e manjericão
€13.5
Massa Fresca Trufada com Camarão Black Tiger em seu molho picante
€18.95

O Desejo

Tarte de Chocolate com Caramelo Salgado e gelado de tangerina
€5.6
Petit gâteau de chocolate com gelado de nata
€5.95
Tarte merengada de limão
€5.5
Mil folhas de ovos moles com amêndoa e canela
€5.95
Do outro mundo, a nossa mousse de chocolate com amêndoa torrada
€5.3
Paixão, a nossa mousse de maracujá em cesto de massa crocante
€5.3
Farófias d´Avó com canela
€5.3
Sobremesa do dia ao almoço
€4
Sorbet de limão com vodka Absolut
€5.3
Gelados sobre consulta
€5
Daqui e dali pedaços de fruta com sumo de laranja natural
€4.5
Em prato e laminadas para seu belo prazer, as frutas
€5.6

Drinks

Coffee
€1
Half a bottle of water
€2.4
Bottle of wine
€11
Glass of wine
€2.25
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