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Menu 2023 - Petricore Farm Bistro
9.1/10
16
Piazza S. Biagio, 6, 17024 Finale Ligure
Mediterranean
Average price €30
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à la carte
Antipasto
- Insalata di fagiolini, cipolle cotte e marinate in aceto di mela cotogna, mandorle e crema di burrata
- €13
- Crema di cavolfiore con finferli, uovo mollet e nocciole
- €12
- Ventresca di tonno in insalata di zimino di ceci e cavolo nero
- €14
Portata principale
- Gnocchi di ricotta con broccoli e champignon
- €14
- Risotto al taleggio con funghi (minimo 2 persone)
- €14
- Composizione di sedano rapa, trombette, broccoletti e salsa aglio e capperi
- €14
- Nasello al vapore in guazzetto di finocchi e uva
- €18
- Sotto paletta di manzo con patate, funghi e salsa allo scalogno
- €18
Dessert
- Torta di pere e mandorle con salsa al pan di spezie
- €7
- Cremoso alla prescinsêua con salsa al cioccolato
- €7
- Bignè con salsa al limone
- €7
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €2
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