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Menu 2023 - Pierres et Gamelles Strasbourg
8.9/10
2420
4 Rue des Charpentiers, 67000 StrasbourgSee map
Average price €46
-50% sur la carte - TheFork Festival
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à la carte
Last update: January 2023
Dietary options
Vegetarian dishesFormules midi
- Plat du jour
- €11.9
- Pas de remise thefork
- Entrée + plat
- €15.9
- Pas de remise thefork
- Entrée + plat + dessert
- €18.9
- Pas de remise thefork
HAPPY HOURS
- Carpaccio de boeuf Salers À VOLONTÉ, frites
- €21.9
- 11h 30 à 13h30 de 18h à 20h ( pas de remise thefork )
- Pièce du boucher sur pierre À VOLONTÉ, frites et beurre maître d'hôtel
- €24.9
- 11h30 à 13h30 et de 18h à 20h ( pas de remise thefork )
Entrée
- Le carpaccio de boeuf Salers à l'italienne
- €11.9
- Les 6 escargots à l’alsacienne
- €12.9
- Foie gras comme une crème brûlée, chutney, pain toast pain toasté
- €18.9
- Velouté de saison
- €10.9
- Crudités de saison
- €12.9
- Croustillant de chèvre sur salade
- €12.9
- Saumon gravlax, déclinaison de betteraves
- €13.9
Plat principal
- Saint Jacques juste snackées, risotto au safran d'Alsace
- €26.9
- Risotto aux champignons de saison
- €19.9
- Cocotte de légumes de nos champs gratinées, roquette, parmesan
- €18.9
- Duo de gambas et saint Jacques sur risotto au safran d’Alsace
- €26.9
- Tartare de bœuf coupé au couteau et préparé par nos soins , frites maison
- €26.9
- Poisson du marché sur choucroute
- €24.9
- Jarret braisé, choucroute ou spaëtzles
- €21.9
- Double carpaccio de bœuf avec frites
- €18.9
Spécialités sur pierre chaude
- Poire de boeuf français
- €26.9
- Garniture et sauce au choix
- Aiguillettes de canard français
- €28.9
- Garniture et sauce au choix
- Bavette de veau français
- €28.9
- Sauce et garniture au choix
- Entrecôte Salers
- €34
- Garniture et sauce au choix
- Filet de boeuf d'Alsace
- €34
- Sauce et garniture au choix.
- Trilogie de viandes
- €39
- Sauce et garniture au choix
- Araignée de porc français
- €26.9
Dessert
- Crumble aux fruits de saison sorbet
- €7.5
- Crème brûlée à la pistache
- €8.5
- Café ou thé gourmand
- €8.5
- Profiteroles farcies à la glace vanille, sauce chocolat et chantilly maison
- €8.5
- Vacherin glacé vanille framboise
- €9
- Café ou chocolat liégeois
- €8.5
- Pavlova aux fruits exotiques
- €9.9
- Boule de glace ou sorbet
- €2.2
Boissons
- Café
- €2.2
Full menu
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