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Pietre Cavate

9.2/10
1709
Via Lodovico Castelvetro, 14, I-20154 MilanSee map

Average price €35

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L’ambiente è familiare, l’impronta quella di una trattoria toscana in Milano ormai da oltre 4 decenni, portata avanti dai titolari Lino e Melina. Una tradizione di qualità, di ricette italiane con una vocazione verso i piatti a base di carne, la vera specialità del locale. Anche se la cucina è pronta a soddisfare le esigenze di vegetariani, celiaci e vegani.

L’ambiente è tradizionale e a volte può diventare un po’ rumoroso, ma anche questo è uno dei tratti caratteristici di una trattoria dove - accolti con competenza e cordialità - il cliente si può sentire come a casa.

Carni chianine, fiorentine, costate, tagliate e in stagione i funghi porcini sono alcune fra le specialità della Casa, insieme al Risotto verde, a base di erbe aromatiche. Fra le proposte in carta, gli antipasti di mare (ad esempio la selezione di tartare) o di terra (come il prosciutto crudo toscano dop tagliato al coltello con mozzarella di bufala o i crostini misti toscani). Fra i primi, oltre al risotto verde già citato, si può spaziare dalle pappardelle ai porcini agli gnocchi di zucca con fonduta e tartufo nero oppure optare per piatti di mare come gli spaghetti con vongole veraci e bottarga o gli scalatielli ai frutti di mare. E se la carne è la vera specialità, ecco fra i secondi le fiorentine, i filetti proposti in 5 differenti versioni, le tagliate, ma anche la cotoletta alla milanese o le teste di porcini (in stagione) alla genovese, grigliati con olio e basilico: una prelibatezza. Una buona selezione di vini regionali italiani consente una scelta ragionata e in varie fasce di prezzo. E chiudere con i biscottini fatti in casa e un calice di vino da dessert è una buona scelta.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

Carni chianine, fiorentine, costate, tagliate e in stagione i funghi porcini sono alcune fra le specialità della Casa, insieme al Risotto verde, a base di erbe aromatiche.

Restaurant menu

  • Average price €35
    Special request

User photos

Fiorentina
Gnocchi In Crema Di Piselli E Guanciale
Antipasto Toscano
Tagliata Con Porcini
Fiorentina 1kg
Insalata ovoli, finocchio e grana

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9.2/10
based on 1709 reviews
Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review. The global rating is based on all ratings and reviews but only those written in English are displayed.
Quality of food :9.2/10
Service :9.2/10
Setting :9.1/10
  1. Alberto M.
    Alberto M.
    • 3 reviews
    10/10

    Una garanzia!!!!!

  2. Vincenzo C.
    Vincenzo C.
    • 6 reviews
    10/10

    Atmosfera calda e confortevole

  3. Giada l.
    Giada l.
    • 42 reviews
    9/10

    Personale gentile e professionale origina qualità

  4. Mario G.
    Mario G.
    • 6 reviews
    8/10

    Mi è sembrato un pochino caruccio per i mei standard

  5. Stephanie M.
    Stephanie M.
    • 8 reviews
    10/10

    Amazing family run restaurant with great service and exceptional food. The risotto verde (a house specialty) was Unusual and the best I’ve ever had. We had the Tbone and fillet steak with four different kinds of salt and rosemary potatoes (like potato chips). Homemade focaccia and to finish the meal homemade limoncello and amara mirtello. Delicious! We will be back.

  6. Kyeongryeol L.
    Kyeongryeol L.
    • one review
    10/10

    I had a wonderful dinner with delicious food. Everything was great.

  7. Fausta P.
    Fausta P.
    • 7 reviews
    7.5/10

    Very good quality, welcoming staff, a little too pricey (but we had generous truffles on our pasta). Very busy and therefore a little noisy, but it was a Friday night. We will go again!

  8. Nika S.
    Nika S.
    • 2 reviews
    10/10

    Very good dishes at reasonable prices

  9. Lorenzo I.
    Lorenzo I.
    • 11 reviews
    8.5/10

    Meat was very good, dessert nice but improvable. Overall great quality for price in a nice setting with very warm and caring service. Deserves a visit

  10. Wanda H.
    Wanda H.
    • 8 reviews
    10/10

    Convenient location with welcoming service and fabulous food!

  11. Susan B.
    Susan B.
    • 3 reviews
    9/10

    Enjoyed our evening! Very friendly and welcoming place. Love the decor!

  12. Kylie H.
    Kylie H.
    • 13 reviews
    10/10

    Amazing service - probably the best service I have had in Milan. All staff were welcoming. Great food too. I don’t usually like octopus but I did at Pietre Cavate! Lovely atmosphere and decor inside. Male and female separate toilets (which is rare in Milan). I will be returning - especially to try the tiramisu!

  13. Ernesto S.
    Ernesto S.
    • 4 reviews
    10/10

    Eccellente

  14. Daniela C.
    Daniela C.
    • 67 reviews
    10/10

    Sempre eccellente, una conferma!

  15. Wanda H.
    Wanda H.
    • 8 reviews
    10/10

    Exceptional service. The steaks were incredible.

  16. Luigi s.
    Luigi s.
    • 16 reviews
    10/10

    Ottimo

  17. P b.
    P b.
    • 22 reviews
    9.5/10

    sempre una certezza!

  18. Theresa H.
    Theresa H.
    • one review
    10/10

    Fantastisch eten!!

  19. P b.
    P b.
    • 22 reviews
    9.5/10

    Sempre una conferma! Cucina al top!

  20. EVELYN A.
    EVELYN A.
    • one review
    10/10

    Ottima

See all reviews

More information

Opening time

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto il lunedi e sabato)

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:30 (eccetto il lunedi)

How to get to the restaurant

Via Lodovico Castelvetro, 14, I-20154, Milan, Italy

Public transport

Autobus 43 57

About the restaurant

SEMPLICE - A pochi passi da Corso Sempione, non distante dal centro storico di Milano, sorge il Ristorante Pietre Cavate. Un ambiente intimo, cordiale ed accogliente, arricchito da una calda atmosfera familiare. Lo staff è attento, veloce nel servizio e sempre disponibile ad esaudire le richieste della clientela.

LE PROPOSTE - Il locale propone un menù ampio e vario, con portate preparate seguendo le ricette tipiche della tradizione toscana. Le materie prime utilizzate in cucina sono sempre fresche, genuine e di assoluta qualità.

PIATTO FORTE - Tanti sono i piatti consigliati in questa struttura, menzione particolare per il buonissimo risotto verde, delicato ed insuperabile.

Features

Barbecue, Good for groups, Romantic, Terrace, Christmas, Christmas and New Year, , Travelers' Choice 2020, Valentine's Day

Services

, , ,

, , , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Pietre Cavate

Seafood

Sapori Solari - La Pescheria

YUMS x2

Milano

€35 average price

Mediterranean

Premiato Forno Cantoni

Score:8.8

Milano

€40 average price

-20%

Mediterranean

Osteria Del Borgo Antico

Score:9.0

Milano

€25 average price

Accepts Yums

Mediterranean

Osteria del Mare L. Cantoni

Score:7.9

Milano

€35 average price

-20%

  • Insider

Seafood

MICHELIN

Milano

€38 average price

-20%

Lombardo

YUMS x2

Milano

€45 average price

-20%

Meat Cuisine

Noma29

Score:8.9

Milano

€20 average price

-20%

  • Insider

Italian

Controvento

Score:9.1

Insider

Milano

€35 average price

-20%

Milano

€25 average price

Milano

€40 average price

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