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Plademunt. El restaurante Imaginario

9.3/10
420

Average price €30

Menú del día 25 € 25 €

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Guest spacing 1,5m
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Staff wearing masks
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Selected by INSIDER

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Iván Plademunt es un apasionado de la cocina artesana que ha cumplido un sueño con su restaurante imaginario. Lo de imaginario le viene porque la idea de este restaurante siempre había sido una fantasía, hasta que en 2014 se hizo realidad y hoy es un lugar de referencia gracias a platos como las croquetas de langostinos, el risotto de presa ibérica o el bacalao Plademunt. En este peculiar restaurante, que también es escuela de cocina para niños, adultos y profesionales, encontramos la mejor cocina mediterránea, siempre innovadora y adaptada a todos ya que el 80% de su carta es sin gluten y sin lactosa.

INSIDER tip

No te quedes sin experimentar sus clases de cocina, aprenderás y comerás riquísimo.

Restaurant menu

Chef Iván Plademunt
  • Average price €30 Special request
SOLOMILLO DE TERNERA AHUMADO AL JACKS DANIELS Y CHIPS DE YUCA
€20.9
PRESA IBERICA CON SETAS Y SALSA DE OSTRAS
€15
BACALAO A LA BARCELONINA
€15
Menú Gastronómico 34 € 34 €

Dietary options

, , ,
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TheFork offers

MENU Menú del día 25 € 25 €

This preset menus is available from 06/09/20 to 29/12/20 on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday for Comida
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MENU Menú Gastronómico 34 € 34 €

This preset menus is available from 06/09/20 to 04/06/21 on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday, Sunday for Comida This preset menus is available from 06/09/20 to 04/06/21 on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday for Cena
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User photos

Presa con boletus y salsa de ostras
Croquetas variadas
Tartar atun y wasami
Aguacate mexicano
Ceviche de bacalao, mango y aguacate
Tartar de salmón con helado de plancton

Ratings & Reviews

Excellent

9.3/10
based on 420 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.5/10
Service :9.4/10
Setting :8.7/10
  1. Henning E.
    Henning E.
    • one review
    10/10

    Based on TripAdvisor review booked a table for the evening. Very few people at 8.30 pm but if you want to sit outside early bird is recommended. Tables on the other 2 restaurants next door and soon enough the square is full with people and atmosphere. No cars allowed so only passers by and no fumes. Perfect to sit there all evening and try a little bit of everything from the menu. No tapas on the menue at the moment but u can asked. Nonetheless they have cheese and meat and veggie plates to start with. We ordered "a little bit of everything and it was perfect. BBQ afterwards. Meat and potato. No unnecessary side orders or decorations. Perfect. Big jars of gold tasty beer. Perfect again. 3h just picking at the food and enjoying the evening outdoors. We come back as we work in the area for a few weeks.

  2. Antonio S.
    Antonio S.
    • 22 reviews
    10/10

    Acogedor, simpáticos y originales. Una experiencia recomendable.

  3. Santiago H.
    Santiago H.
    • 15 reviews
    10/10

    Como siempre muy bien!!!!!!

  4. Javier L.
    Javier L.
    • 3 reviews
    10/10

    Absolutamente recomendable. Grandes profesionales con muchas ganas

  5. Hugo S.
    Hugo S.
    • 10 reviews
    9.5/10

    Todo muy bien!

  6. Juan Antonio R.
    Juan Antonio R.
    • one review
    9.5/10

    Todo muy bien

  7. Patricia M.
    Patricia M.
    • 5 reviews
    10/10

    Impresionante!! Atencion un 10! Todo un 10!! Repetiremos segurisimo,la comida riquisima y el postre...nos enamoro por completo!!! Las croquetas espectaculares!

  8. Blanca F.
    Blanca F.
    • 39 reviews
    10/10

    Recomendable

  9. Esther G.
    Esther G.
    • 7 reviews
    9.5/10

    La comida buenísima, para repetir seguro

  10. Belinda E.
    Belinda E.
    • 18 reviews
    10/10

    Inmejorable, totalmente recomendable

  11. Nikita v.
    Nikita v.
    • 2 reviews
    10/10

    It was an outside of the normal menu event we attended. Chosen because it was my father in law's birthday. A wine, cheese and bread tasting. Highly creative choices and combinations, lots of information surrounding each aspect of the menu and a lovely atmosphere to boot. A great success overall. Thanks.

  12. Susana P.
    Susana P.
    • one review
    5/10

    Lentos en el servicio

  13. Carmen C.
    Carmen C.
    • one review
    7.5/10

    Normal

  14. Roberto S.
    Roberto S.
    • 41 reviews
    9.5/10

    Rico, original y se renuevan.

  15. Soledad V.
    Soledad V.
    • one review
    5.5/10

    La zona donde nos sentaron estaba llena de cajas de vino, cacerolas.,era como un almacén habilitado sin mucho cuidado. Comimos un menú degustacion con 4 platos, los dos primeros buenos, el tercero era pollo y lo sirvieron frío y el cuarto, la carne, apenas podíamos masticarla. La experiencia no fue positiva.

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Opening time

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes)

How to get to the restaurant

C/ Francisco Díaz, 1 (junto al parking de la Paloma), 28801, Alcalá de Henares, Spain, RestaurantAddress

Public transport

lineas de autobús L1, L6

Directions to get there

junto al edificio de los juzgados, a 50 metros de la Plaza Cervantes

Parking de la Paloma

About the restaurant

Los sueños están para hacerlos realidad. Eso es lo que ha hecho el chef Iván Plademunt al fantasear con la posibilidad de su espacio ideal: Plademunt. El Restaurante Imaginario. Lo encuentras en Alcalá de Henares junto a la plaza de la Paloma.

Tu estancia en el Plademunt. El Restaurante Imaginario se caracterizará por la cocina de autor, la exigente calidad de la materia prima y por un trato perfecto. El talento del chef te sorprende con sus Flores de alcachofas y romesco, el Arroz con bogavante, el Milhojas de solomillo o el Salmón noruego al cava. Platos de una carta de alto nivel.

La Crema catalana, una interesante bodega y el pan artesanal son detalles que suman. Además, los fines de semana hay una ludoteca para los más pequeños y cursos de cocina para mayores y niños. Haz tus sueños realidad en el Plademunt. El Restaurante Imaginario. Un lugar único.

Features

, TripAdvisor Certificate of Excellence

Services

, , , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 50 people)

, , , Dinner show, , , , , Wheelchair Accessible, ,

Restaurants around Plademunt. El restaurante Imaginario

  • Insider

Spanish

Restaurante Parador de Alcalá de Henares

Score:8.9

Insider

Alcalá de Henares

€36 average price

-30%

Traditional cuisine

Alcalá de Henares

€28 average price

MICHELIN 2020

Alcalá de Henares

€36 average price

Alcalá de Henares

€25 average price

Alcalá de Henares

€16 average price

-50%

Mediterranean

YUMS x2

Alcalá de Henares

€30 average price

-50%

Seafood

Alcalá de Henares

€25 average price

Alcalá de Henares

€20 average price

-50%

Mediterranean

Alcalá de Henares

€30 average price

MENU

Indian

Alcalá de Henares

€15 average price

-50%

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