Plademunt. El restaurante Imaginario

C/ Francisco Díaz, 1 (junto al parking de la Paloma) 28801 Alcalá de Henares Spain Map
Average price €30.00
9,2 /10
371 reviews
354 reviews
Iván Plademunt es un apasionado de la cocina artesana que ha cumplido un sueño con su restaurante imaginario. Lo de imaginario le viene porque la idea de este restaurante siempre había sido una fantasía, hasta que en 2014 se hizo realidad y hoy es un lugar de referencia gracias a platos como las croquetas de langostinos, el risotto de presa ibérica o el bacalao Plademunt. En este peculiar restaurante, que también es escuela de cocina para niños, adultos y profesionales, encontramos la mejor cocina mediterránea, siempre innovadora y adaptada a todos ya que el 80% de su carta es sin gluten y sin lactosa.

INSIDER tip

No te quedes sin experimentar sus clases de cocina, aprenderás y comerás riquísimo.

Special offers and Menus

Special offers are only available by booking online with thefork.
You'll be able to select the menus in the last step of booking, if available for your criteria.
Menus

Set Menu 25,00€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main Course or Main Course + Dessert and %extras%

  • Aperatif
    • de la casa
  • Starter
    • Surtido de Croquetas y ferreros
      Boletus cremosos con huevo a baja temperatura
      Escalivada de la huerta con ventresca
  • Main course
    • Presa ibérica a la brasa
      Bacalao Plademunt
  • Dessert
    • a elegir de la carta

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Set Menu 34,00€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

This set menu includes:Starter + Main Course or Main Course + Dessert and %extras%

  • Starter
    • COLECCIÓN DE FERREROS (FLOR DE ESGUEVA, CABEZUELA, MORCILLA)
  • Main course
    • ARROZ CREMOSO CON PRESA IBÉRICA
  • Dessert
    • STEAK TARTAR O BOMBONES DE BACALAO CON ROMESCO
  • Petit fours
    • BROWNIE CON AMORÒS O CARROT CAKE

About the restaurant Plademunt. El restaurante Imaginario

Los sueños están para hacerlos realidad. Eso es lo que ha hecho el chef Iván Plademunt al fantasear con la posibilidad de su espacio ideal: Plademunt. El Restaurante Imaginario. Lo encuentras en Alcalá de Henares junto a la plaza de la Paloma.

Tu estancia en el Plademunt. El Restaurante Imaginario se caracterizará por la cocina de autor, la exigente calidad de la materia prima y por un trato perfecto. El talento del chef te sorprende con sus Flores de alcachofas y romesco, el Arroz con bogavante, el Milhojas de solomillo o el Salmón noruego al cava. Platos de una carta de alto nivel.

La Crema catalana, una interesante bodega y el pan artesanal son detalles que suman. Además, los fines de semana hay una ludoteca para los más pequeños y cursos de cocina para mayores y niños. Haz tus sueños realidad en el Plademunt. El Restaurante Imaginario. Un lugar único.

Restaurant prices

Average à la carte price
€30.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.00
    Half bottle of mineral water
  • €2.50
    Bottle of mineral water
  • €2.50
    Glass of wine
  • €14.00
    Bottle of wine
  • €18.00
    Bottle of champagne
  • €1.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Plademunt. El restaurante Imaginario

How to get there?

  • Public transports
    lineas de autobús L1, L6
  • Specific directions to get there
    junto al edificio de los juzgados, a 50 metros de la Plaza Cervantes
  • Car park Parking de la Paloma

Opening time

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto lunes)

Services

  • Check , Credit Card , Mastercard , Visa , Voucher
  • Privatisable (50 maximum number of guests.)
  • Air-conditioning , Bar , Can be privatized , Dinner show , English spoken , French spoken , Open sunday , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi , Without Alcohol
Excellent
9,2 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    155
  • 9
    100
  • 8
    52
  • 7
    27
  • < 7
    37
Food
9,2
Service
9,4
Setting
8,7
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
12/371 reviews
Javier L.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Jan 2020
Absolutamente recomendable. Grandes profesionales con muchas ganas
Ugo S.
Conqueror
(8 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 18 Oct 2019
Todo muy bien!
Juan Antonio R.
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 13 Oct 2019
Todo muy bien
Patricia M.
Explorer
(5 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Oct 2019
Impresionante!!
Atencion un 10!
Todo un 10!!
Repetiremos segurisimo,la comida riquisima y el postre...nos enamoro por completo!!!
Las croquetas espectaculares!
Blanca F.
Foodie
(39 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 Feb 2019
Recomendable
Esther G.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 17 Nov 2018
La comida buenísima, para repetir seguro
Belinda E.
Foodie
(15 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Apr 2018
Inmejorable, totalmente recomendable
Nikita V.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Nov 2017
It was an outside of the normal menu event we attended. Chosen because it was my father in law's birthday. A wine, cheese and bread tasting. Highly creative choices and combinations, lots of information surrounding each aspect of the menu and a lovely atmosphere to boot. A great success overall. Thanks.
Susana P.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
5 /10
Food
8
Service
2
Setting
2
  • Meal date : 12 Oct 2017
Lentos en el servicio
Carmen C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
7,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
6
  • Meal date : 24 Jun 2017
Normal
Restaurant
muchas gracias por dejar sus comentarios. Les esperamos pronto y no olvide que puede dejar su reserña también en nuestro perfil de tripadvisor. Les agradecemos este gesto ue nos ayuda siempre a mejorar. atentamente Plademunt
Roberto S.
Foodie
(40 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 23 Jun 2017
Rico, original y se renuevan.
Restaurant
muchas gracias por dejar sus comentarios. Les esperamos pronto y no olvide que puede dejar su reserña también en nuestro perfil de tripadvisor. Les agradecemos este gesto ue nos ayuda siempre a mejorar. atentamente Plademunt
Soledad V.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
5,5 /10
Food
6
Service
6
Setting
4
  • Meal date : 11 Feb 2017
La zona donde nos sentaron estaba llena de cajas de vino, cacerolas.,era como un almacén habilitado sin mucho cuidado. Comimos un menú degustacion con 4 platos, los dos primeros buenos, el tercero era pollo y lo sirvieron frío y el cuarto, la carne, apenas podíamos masticarla. La experiencia no fue positiva.
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