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Sugerencia del chef - Platerets, Barcelona

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Mediterranean With friends

Menu 2023 - Platerets

9.3/10

615

Carrer de Milà i Fontanals, 29, 08012 BarcelonaSee map

Average price €25

Menú Mediodía €14.8

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Preset menus

Menú Mediodía €14.8

This preset menu includes: Plato a elegir + Dessert

Popular dishes

Ensalada de queso y mango con vinagreta de frambuesas

€9.9

Tarrina de pies de cerdo Ral con butifarra negra

€10.9

Salmón con salsa ponzu

€11.9

à la carte

Last update: February 2023

Average price €25

A tu medida

Croqueta de chipirón en su tinta, 1 u.: €2
Croqueta de puerro confitado, 1 u.: €2
Croqueta de bacon y parmesano, 1 u.: €2
Croqueta de boletus, 1 u.: €2

Starter

Ensalada de queso y mango con vinagreta de frambuesas: €9.9
Burrata con tomate confitado, albahaca y vinagreta de olivas de Kalamata: €9.9
Tortilla hecha al momento con butifarra de perol: €8.9
Salmón con salsa ponzu: €11.9
Coca de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra: €3
Tempura de berenjena con miel y lima: €7.9
Bao con sofrito Ral: €5.9

Dessert

Tataki de solomillo de ternera con salsa chimichurri: €14.9
Burger de ternera Angus con salsa de Oporto: €12.9
Salteado de calamarcitos con shiitake: €13.9
Entraña con hierbas provenzales: €12.9
Presa de cerdo RAL crujiente con salsa tonkatsu: €10.9
Costilla de cerdo Ral a la barbacoa Jack Daniels: €11.9
Cazuelita de galta de ternera al horno: €13.9
Crujiente de bacalao con miel: €14.5
Tarrina de pies de cerdo Ral con butifarra negra: €10.9
Nuestra burger vegana: €11.9
Risotto de alcachofa: €12.9
Suquet de calamar y butifarra negra: €14.9
Steak tartar de Platerets: €16.9

MENÚ DEGUSTACIÓN PLATERETS

MENÚ DEGUSTACIÓN PLATERETS: €24.95; - Burrata con tomate confitado, albahaca y vinagreta de olivas - Croqueta de boletus - Tempura de berenjena con miel y lima - Salteado de calamarcitos con shiitake - Entraña con hierbas provenzales - Coca de cristal con tomate y aceite de oliva virgen - Postre: Trufas de chocolate

PLATE BOWLS TAKE AWAY

PLATE BOWL PRESA DE RAL: €10.9; Arroz jazmín, presa de Ral crujiente, sésamo, chips artesanas de patata y boniato y salsa tonkatsu.
PLATE BOWL SALMÓN CON SALSA PONZU: €10.9; Arroz jazmín, salmón noruego, aguacate, mango, tomates, alga nori, sésamo blanco, sésamo negro y salsa de cítricos.
PLATE BOWL GUISO DE GALTA TERNERA: €13.9; Arroz jazmín, galta de ternera guisada al horno , chips artesanas de patata y boniato, cebollino.
PLATE BOWL CALAMARES SALTEADOS: €12.9; Arroz jazmín, calamares, cebolla confitada, ajo, perejil, setas shiitake, tomate y mézclum de lechuga.
PLATE BOWL ENSALADA DE BURRATA: €9.9; Burrata, mézclum de lechuga, tomates, tomate confitado, hinojo fresco, albahaca fresca, cebolla dulce y vinagreta de olivas de Kalamata.
PLATE BOWL COSTILLAS DE RAL A LA BARBACOA JACK DANIELS: €11.9; Arroz jazmín, costillas de Ral a la barbacoa, chips de cebolla y sésamo.
PLATE BOWL DE BURGER DE TERNERA ANGUS CON SALSA DE OPORTO: €12.9; Arroz jazmón, burger de ternera Angus con salsa Oporto, manzana al horno, pasas, piñones y cebollino.

Postres

Brownie con helado de vainilla: €7.5
Pastel de queso: €6.5
Trufas crujientes con almendra garrapiñada: €6.5
Mousse de limón con chocolate blanco: €6.5
Crumble de manzana con helado de vainilla: €7.5

Drinks

Bottle of water
Half a bottle of water: €2.5
Coffee: €1.4

Full menu

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