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Pratu's Restaurante Bar & Tapas
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Last update
July 19, 2024
Chef
Orlando Bento
Type of cuisine
Portuguese
Tapas
- Chouriço inteiro assado (produção artesanal)
- €9
- Lulas crocantes adornadas com maionese de alho fumado
- €9
- Morcela de arroz em puré agridoce de manda
- €9
- Bacalhau em molho de queijo gratinado
- €9
- Cogumelos em molho de alho roxo e ervas (vegetariano)
- €9
- Três Tapas sortidas
- €25
- Pimentos vermelhos assados com queijo feta e ervas aromáticas (vegetariano)
- €9
- Camarão ao alho em manteiga aromatizada de limão caramelizado
- €9
- Pastéis de bacalhau (produção caseira)
- €9
- Húmmus adornado com azeite extra virgem e especiarias ( vegan )
- €9
- Alheira (produção artesanal) com maçã de alcobaça caramelizada
- €9
- Ovos rotos com farinheira e verdinhos da horta
- €9
- Presuntinho da asa de frango fritas em molho de maionese picante
- €9
Couvert
- Mousse de Azeitonas
- Queijo Curado (Produção artesanal)
- Agridoce de Maçã de Alcobaça
- €7
- Lombo Fumado (Malhado de Alcobaça)
- Cesto de Pão
- €2.3
Massas
- Tagliatella guarnecida com cugumelos em molho de nata
- €15.8
- Hamburguer vegan com batata frita
- €18
- Tofu com Vegetaisem molho de especiarias
- €16.8
Pratos de peixe
- Brás de bacalhau aromatizado com alho francês caramelizado e broa crocante
- €15.6
- Polvo gratinado em azeite e vinagre balsâmico
- €18
- Bacalhau assado regado com azeite ao alho e batata a murro
- €16.6
- Filete de Robalo em Cama de Risoto
- €16.5
- Bacalhau Confitado enriquecido com camarão e batata frita crocante
- €16.9
- Tranche de Corvina Seis Especiarias
- €17.5
Pratos de carne
- Bife da vazia (carne maturada ,não incluído na promoção) grelhada em molho pimenta fresca
- €20
- Carne maturada não incluido na promução
- Carré de borrego com crosta de ervas aromaticas
- €18
- Filé mignon á portuguesa coberto com molho de vinho da madeira
- €19.5
- Hambúrguer (Black angus 200g) guarnecido com Camarão,queijo cheddar,bacon e cebola caramelizada
- €16.5
- Magret de pato tostado em molho de laranja e figo seco
- €16.5
- Chambão de borrego no forno em quatro ervas aromáticas
- €16.5
- Bochecha de Porco(malhado de Alcobaça) cozinhado a baixa temperatura em cama de pão
- €16.5
Complementos
- Batata frita
- €2.5
- Feijão-verde francês
- €3
- Batata Doce em cubos
- €2.5
- Cenoura caramelizada
- €2.5
- Batata a murro
- €2.5
- Couve flor gratinada
- €3
- salada
- €2.2
Os pratos de peixe e carne incluem um complemento á escolha
- Se tem intolerância ou alergia a algum ingrediente informe nos antes de fazer o seu pedido
- Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for Solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado
Sobremesas
- Tarte Tartin de maçâ alcobaça
- €4.4
- Panacotta de açafrâo da India com Sopa de Leite
- €4.3
- Pudim de Pêra rocha com cumble e creme inglês
- €4.4
- Tarte de Chocolatecointreau com coulis de framboesa
- €4.8
- New York Cheesecake com redução ginga de Alcobaça
- €4.5
- Gelados uma bola
- €2.5
- Pergunte pelos sabores disponíveis
- Gelados 2 bola
- €4
- Pergunte pelos sabores disponíveis
- Gelados 3 bola
- €5
- Pergunte pelos sabores disponíveis
- Creme burlée com baunilha de madagascare coração de framboesa
- €4.4
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