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Profumo di Langa
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Last update
August 22, 2024
Type of cuisine
Piemontese
Menu
- Coperto
- €2.5
- Acqua sparea (naturale o frizzante)
- €2.5
Antipasti
- Vitello tonnato e salsa tonnata piemontese
- €13
- Battuta di fassona piemontese
- €13
- Con salsa al parmigiano
- Insalata russa crostino tostato e granella di tuorlo
- €11
- Insalata di tonno di coniglio
- €15
- Flan di carota e salsa di blu della morra
- €11
- Insalata mista con pollo alla griglia e salsa yogurt
- €13
- Langa al piatto con 5 degustazioni
- €14
Primi
- Tajarin artigianale al ragu di salsiccia di verduno
- €14
- Ravioli al sugo d’arrosto
- €13
- Gnocchi artigianali salsa di zucchine e crema bergera
- €12
- Risotto alla barbabietola, burrata e noci
- €13
Secondi
- Scamone in crosta di nocciole, salsa tartara e chips
- €16
- Costine affumicate cbt insalata
- €14
- Brasato al barolo con verdure di stagione
- €16
- Zupetta di frutti di mare, pane tostato
- €15
Degustazione di formaggi
- Assaggi di formaggi (3 pz)
- €10
- Assaggi di formaggi (5 pz)
- €15
- Assaggi di formaggi (7 pz)
- €20
Dolci
- Cremino con gianduia e crema di castagne
- €7
- Crocante alla nocciola e crema chantilly
- €7
- Bunet
- €7
- Cheesecake crumble e coulis frutti di bosco
- €7
- Tiramisú
- €7
Full menu
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