Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (47)
MENU DU SOIR - CONCEPT DE PLATS À PARTAGER - Nos producteurs ont du talent
Notre assortiment de fromages corses
€16
Fromages de chèvre giovannelli (piana) tomme corse ottavi (ghisonaccia) - fromage de brebis defranchi (carghjese)
Le « fameux » pain du bandit et sa confiture de figue
€14
Pain toasté, jambon corse, fromage de brebis corse, tomate, hui le d'ol ive, herbes de provence, confiture de figue
Le jambon affiné 36 mois aop a tavaresa
€33
MENU DU SOIR - CONCEPT DE PLATS À PARTAGER - Artigiani della qualità, et voilà !
La chiffonnade de mortadelle à la pistache
€12
La burratina crémeuse 125gr. à la truffe
€14.5
La véritable stracciatella 200 gr. à l'huile d'olive
€14.5
MENU DU SOIR - CONCEPT DE PLATS À PARTAGER - Du coté du boucher
L'os a moelle en persillade (1 pièce)
€8
Le tartare de boeuf preparé par nos soins
€14
Les minis pulled pork burger, sauce barbecue (2 pièces)
€16
Le magret de canard
€16
sauce à l’orange, servi tranché - 230gr.
La poitrine de cochon des monts du Cantal, servi tranchée - 170gr.
€17
La picanha de boeuf black angus - 170gr.
€23
La côte de boeuf 600gr. servi tranchée
€42
MENU DU SOIR - CONCEPT DE PLATS À PARTAGER - Pour accompagner ou partager
La mousseline à la truffe
€7
Les frites de patates douces et crème de cheddar
€8.5
La poêlée de champignons crème à l’ail, pancetta grillée
€9.5
MENU DU SOIR - CONCEPT DE PLATS À PARTAGER - Les propositions de notre chef
Les beignets de courgettes
€9
à la menthe, sauce tomate et sauce yaourt à la Grecque au cumin - 6 pièces
Le guacamole maison et ses chips tortillas
€11
Le risotto facon carbonara et son oeuf mollet
€16
Les gnocchi à la truffe d'été
€16
MENU DU SOIR - CONCEPT DE PLATS À PARTAGER - "C'est pas l'homme qui prend la mer..."
Le ceviche de loup, gingembre, oignons rouges et piment rouge et Fruits de la passion
€16
Le tataki de thon mariné à la sauce teriyaki
€18
Les tacos de poulpes, galette de maïs, oignons rouges, guacamole maison - 3 pièces
€19.5
Les linguini à la chair de crabe, bisque maison
€22
Le hot-dog de langouste (1 pièce)
€15.5
MENU DU MIDI - à partager ou pas
La chiffonnade de mortadelle à la pistache
€12
La véritable stracciatella à l'huile d'olive
€14.5
Le fameux pain du bandit et sa confiture de figue
€15.5
Le jambon affiné 36 mois aop a tavaresa
€33
MENU DU MIDI
La burrata
€17
Burrata crémeuse 125gr., tomates cœur de bœuf, tomates ananas, tomates noires de Crimée, pesto
La salade cesar
€17.5
Poulet pane, pancetta grillee, copeaux de parmesan et oeuf mollet
La chèvre panée
€18.5
pousses d’épinards, pomme Pink Lady, noix, pancetta, grenade, crottins de chèvre pané crème de chèvre, vinaigrette de miel
Le tartare de boeuf
€18
frites maison
Les gnocchi
€19
à la truffe d’été et sa chiffonnade de mortadelle
Le tataki de thon mariné
€22
Légumes du jour
Le burger du Prova
€19
Pain burger de chez Davoli, viande de bœuf hachée par nos soins, pickles de cornichons, tomate, compotée d’oignons, pousses d’épinards sauce cocktail, crème de tome corse, accompagné de frites maison
L'escalope de veau pané
€21
Et frites maison
Le magret de canard
€16
sauce à l’orange, servi tranché - 230gr.
La tentacule de poulpe
€23
à la mode pickles, yaourt à la Grecque au cumin et citron, chou-fleur rôti et grenade
Les linguini aux gambas
€24
bisque maison
L'assiette pour les tout petits
€11
Poulet pané ou steak haché
accompagnement frites de pommes de terre maison, légumes grillés ou mousseline de pommes de terre