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Fine Dining With friends

Ptrr de Foie

Average price €30

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Restaurant menu

Chef Jose Vicente Andrés Sabater
  • Average price €30 Special request
Cochinillo en dos texturas con caramelo balsámico y calabaza asada
€11
Tataki de atún con fideos de verdura, salsa agridulce-picante, salsa ponzu y mahonesa de wasabi
€12
Entrecote de ternera a la parrilla con cremosos de apiobola
€13.5

Dietary options

Gluten free
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Opening time

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 21:00 a 22:30 (excepto lunes, martes y domingo)

How to get to the restaurant

Passeig de les Germanies, 46702, Gandía, Spain

Public transport

Carretera N-332

About the restaurant

El restaurante Ptrr de Foie se emplaza en el centro de la valenciana localidad de Gandía. Se trata de un establecimiento que emerge en el panorama local con aires vanguardistas y con una cocina ecléctica que aspira a ser única en la zona.

Para que la experiencia de degustar la cocina del restaurante Ptrr de Foie resulte siempre distinta y original, el menú cambia cada semana. Explora también su carta –respetuosa con los celíacos. El Pulpo tempurizado y el Ceviche de pulpo son algunos de los primeros pasos antes de entregarte a principales de la talla de Arroz meloso de bogavante, nabo y morcilla, Cochinillo dos texturas y el Tataki de atún, ponzu y mahonesa de jengibre.

Para concluir deja que los postres caseros del restaurante Ptrr de Foie pongan ese necesario toque dulce final. Una bodega de altura y jornada gastronómica que te llevan de viaje por todo el mundo son dos características diferenciales de su propuesta. ¿Necesitas más motivos?

Features

Fusion, Barbecue, Tapas, Good for a business lunch, Good for families, , Terrace, TripAdvisor Certificate of Excellence

Services

, ,

, ,

Restaurants around Ptrr de Foie

Mediterranean

YUMS x2

Gandía

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Gandía

€25 average price

  • Insider

Fine Dining

Street Food - By Chema Soler

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Gandía

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Argentinian

Gandía

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MENU

  • Insider

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Gandía

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Gandía

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-30%

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Gandía

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Gandía

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Mediterranean

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Gandía

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American

Grau i Platja

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