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Quatre Saisons restaurant gastronomique / Hôtel Cailler

Average price CHF 70

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MICHELIN Guide selection 2020

  • The MICHELIN Plate: Good cooking
  • 2 couvert(s) Comfortable restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

Attractive picture windows and elegant light wood provides the decor at this restaurant. Ingredients from all four seasons are delicately and ...

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Restaurant menu

Chef Jean-Marie Pelletier
  • Average price CHF 70 Special request
Filet de sole façon Dugléré revisitée Coulis de tomates séchées au basilic cress
CHF 58
Côte d’agneau de la ferme de Vessy en croûte d’agrumes Orge perlé comme un risotto, Bonbon de pak choï et carottes
CHF 58
Poire de ris de veau du pays Asperges blanches petits lardons grillés et pommes ratte Pickles d’oignon rouge, févettes
CHF 58

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Ratings & Reviews

  1. Frederic B.
    Frederic B.
    • 24 reviews
    7.5/10

    cuisine excellente, service correct, par contre temps d'attente entre les plats trop long

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Opening time

Midi : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mercredi)

Soir : de 18h30 à 20h30 (sauf vendredi et samedi)

How to get to the restaurant

Gros-Plan 28, CH-1637, Val-de-Charmey, Switzerland

Public transport

Arrêt Charmey Village

Directions to get there

A 1 h 30 de Genève par l'autoroute, 45 min. de Berne et 30 min. de Fribourg. Sortie Bulle, puis direction Charmey.

60 places ( parking gratuit) + Pour les voitures électriques nous disposons deux bornes de recharge T2

About the restaurant

Dans ce restaurant gastronomique à Charmey en Gruyère, le chef de cuisine et son équipe vous proposent une carte et des menus guidés par la saisonnalité des produits et du marché.

Poissons de nos lacs ou de mer, les viandes suisses, les légumes du terroir et certains produits de la région… La qualité et la fraîcheur de nos produits doivent être irréprochables. Nous revendiquons une philosophie de transparence et de respect envers les producteurs qui partagent notre passion pour les produits de qualité.

Présentation soignée, cuisson maîtrisée et assaisonnement précis font le succès de notre cuisine où saveurs, senteurs, couleurs et plaisir sont les maîtres mots.

Belle carte de vins, un chariot de fromages, un service plaisant et accueillant, le Restaurant Quatre Saisons offre un moment gourmand à tous ses hôtes.

Features

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Services

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Restaurants around Quatre Saisons restaurant gastronomique / Hôtel Cailler

Insider

Gourmet cuisine

MICHELIN 2020

Val-de-Charmey

CHF 70 average price

Traditional cuisine

La Brasserie de l'Etoile | Romantik Hotel

Score:9

MICHELIN 2020

Val-de-Charmey

CHF 70 average price

Insider

Author

MICHELIN 2020

Val-de-Charmey

CHF 130 average price

Homemade cuisine

L'Enclume

Score:9.1

Val-de-Charmey

CHF 32 average price

Traditional cuisine

Le Chêne

Score:8.3

Val-de-Charmey

CHF 45 average price

-30%

Brazilian

Bulle

CHF 50 average price

-20%

Swiss

Gruyères

CHF 40 average price

MENU

Italian

Le Tivoli

Score:8.5

Bulle

CHF 35 average price

Pizzeria

Etna Pizza

Score:8.4

Bulle

CHF 25 average price

International food

Granby Café

Score:9.3

Bulle

CHF 20 average price

MENU

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