Quimera

C/ Burriana, 48 46005 Valencia Spain Map
Average price €17.00

Special offers and Menus

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Events

-40% en carta

Menús no incluidos. Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada.

Menus

Menú fin de semana 10€

Price per person. Taxes included. Drinks not included

This menu includes: Start + Main + Desert

  • Starter
    • Ensalada de lechuga de hoja de roble, hortalizas, queso fresco y vinagreta de mostaza
      Torta de trigo rellena de salmón con arroz blanco, lechuga, brunoise de pimientos, champiñón laminado y crema de queso fresco
      Sopa de caldo de gallina con garbanzos, gnochicelli, costrones caseros y perfumada con verduras
  • Main course
    • Gazpacho manchego de pollo y setas de cardo
      Canelones gratinados con bechamel de espinacas y permesano
      Filete de lubina a la plancha con calabacín relleno de verduritas salteadas y belouté de marisco
  • Dessert
    • Macedonia natural de frutas con sorbete de mandarina
      Tarta de yema tostada con bizcocho casero y nata montada
      Tiramisú casero

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menú del día 8.50€

Price per person. Taxes included

This menu includes: Start + Main + Desert

  • Starter
    • Ensalada de lechuga de hoja de roble, hortalizas, queso fresco y vinagreta de mostaza
      Torta de trigo rellena de salmón con arroz blanco, lechuga, brunoise de pimientos, champiñón laminado y crema de queso fresco
      Sopa de caldo de gallina con garbanzos, gnochicelli, costrones caseros y perfumada con verduras
  • Main course
    • Gazpacho manchego de pollo y setas de cardo
      Canelones gratinados con bechamel de espinacas y permesano
      Filete de lubina a la plancha con calabacín relleno de verduritas salteadas y belouté de marisco
  • Dessert
    • Macedonia natural de frutas con sorbete de mandarina
      Tarta de yema tostada con bizcocho casero y nata montada
      Tiramisú casero
  • Liqueur
    • Refresco

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant Quimera

En la calle Burriana de Valencia, junto ese verde desahogo que son los jardines del Turia, encontrarás el restaurante Café Quimera, un establecimiento de cocina tradicional con toques internacionales. No te dejes engañar por sus escasos alardes decorativos, se trata de una casa solvente donde lo que se cuida es la cocina y al cliente hasta el mínimo detalle.

Si añoras la buena cocina casera disfrutarás con las Patatas a lo pobre con huevo escalfado, con sus quiches y sus Cocas caseras de calabacín y berenjena. Las tostas y los timbales también son una buena opción para compartir, como el de Sepia con aceite aromático de cebolla. Si eres aficionado a la buena cuchara también te conquistarán sus Alubias estofadas con chistorra y patata con el grado de untuosidad justo. ¡Qué decir de las cremas! Como la de calabaza con sus costrones nos traslada al más puro sabor de la cocina casera.

A veces para volver al hogar hay que salir de él. Disfruta con los amigos de este regreso a los sabores de siempre y déjate sorprender por alguna arriesgada propuesta culinaria que siempre hay en carta de Café Quimera de Valencia.

Restaurant prices

Average à la carte price
€17.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €1.50
    Glass of wine
  • €8.50
    Bottle of wine
  • €1.10
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Quimera

How to get there?

  • Public transports
    Autobús (2.3.13,40
  • Car park CANOVAS

Opening time

Comida: de 13:00 a 15:30
Cena: de 21:00 a 23:30

Services

Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
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0/121 reviews
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