Relais de la Poste
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The Coussau family are champions of classicism. Chef, Jean, and his niece, Clémentine, conjure up heart-warming food that pays tribute to the ...
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Restaurant menu
- Poêlée de Langoustines aux Artichauts Poivrades et girolles
- €54
- Jus de Presse au Safran de Magescq
- Civet de Homard Bleu Doré au Sautoir
- €62
- Confit de Mandarine, Jus de presse au Jerez
- Louvine de Saint-Jean de Luz, Fricassé de Mini Fenouil en Papillote
- €60
- Haricots de Mer et Jus de Coquillages Truffé
Popular dishes
Glace et sorbets aux fruits de saison
€20
Huîtres Gillardeau, Caviar d'Aquitaine
€50
Homard en Salade d'Asperges de Magescq
€55
Le Foie Gras de Canard, la Truffe Noire Mélanosporum
€55
Le Foie Gras d'Oie, de la Ferme l'Irounglette
€66
Louvine de Saint-Jean de Luz, Fricassé de Mini Fenouil en Papillote
€60
La Sole aux Cèpes
€52
Etuvée de Coquilles Saint Jacques, Truffes Noires Mélanosporum
€51
La Brouillade à la Truffe Noire Mélanosporum
€60
Tournedos de Bœuf de Chalosse comme un Rossini de Champignons Sauvages
€54
Agneau de Lait Rôti à l’Ail Rose
€54
Émincées de Grosses Langoustines Marinées et Caviar d’Aquitaine
€54
Le Traditionnel Foie Gras de Canard Chaud aux Raisins
€55
Poêlée de Langoustines aux Artichauts Poivrades et girolles
€54
Civet de Homard Bleu Doré au Sautoir
€62
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9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
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24 Av. de Maremne, 40140, Magescq, France
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