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Menu Relais de Sillery

  • à la carte

à la carte

Starter

Carpaccio de daurade royale, tartare de langoustines
€25

Carpaccio de daurade royale, tartare de langoustines

Foie gras de canard cuit en deux façons
€21

Foie gras de canard cuit en deux façons

Patte de crabe royal, asperges et fèves, vinaigrette d'avocat
€18

Patte de crabe royal, asperges et fèves, vinaigrette d'avocat

Main course

Filet de boeuf aux morilles et pâtes fraîches
€26

Filet de boeuf aux morilles et pâtes fraîches

Dos de turbot grillé, aubergine confite, beurre de tomates
€27

Dos de turbot grillé, aubergine confite, beurre de tomates

Risotto crémeux aux épinards et langoustines rôties
€25

Risotto crémeux aux épinards et langoustines rôties

Dessert

Fondant au chocolat Extra-Bitter
€10.6

Fondant au chocolat Extra-Bitter

Crème brûlée au caramel
€12

Crème brûlée au caramel

Sablé breton aux fraises, émulsion de yahourt
€12

Sablé breton aux fraises, émulsion de yahourt

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