Restaurant Aan de Oever bij Mooirivier

Restaurant Restaurant Aan de Oever bij Mooirivier menu

• Menu Mooirivier

  • Een wisselend menu van mooie dagverse producten. We lichten graag aan tafel toe uit welke gerechten dit menu vandaag bestaat.
  • €37.00

    3-gangenmenu
  • €48.00

    4-gangenmenu
  • €59.00

    5-gangenmenu
  See more

• Starter

  • €15.00

    St. Maure Fermier geitenkaas, bereidingen van rode biet, appel en walnoot
  • €16.00

    Tartaar van rund, ganzenlever, appel, mosterd en radijssoorten
  • €17.00

    Gemarineerde zeebaars, salade van venkel, avocado, citrus, koriander en roze peper

• Tussengerecht

  • €17.00

    Gebakken coquilles, couscous van bloemkool, kappertjes, citroen en hazelnotenboter
  • €14.00

    Ravioli van Parmezaanse kaas en tomaat, artisjok, aceto balsamico, basilicum en luchtige Parmezaan

• Main Course

  • €28.00

    Op lage temperatuur gegaarde heilbot, gerookte paling, doperwt, champignons, peterselie en watermunt
  • €22.00

    Op zeezout gepofte knolselderij, bereidingen van ui, aardappel, prei en schuimige jus
  • €25.00

    Gebraden tamme eend, pastinaak en yoghurt, bospeen, rode biet, jus van spek, gember en framboos
  • €25.00

    Geroosterde kabeljauw, asperges, komkommer, koolrabi, limoenolie en jus van waterkers
  • €28.00

    Gebakken runderstaartstuk, crème van broccoli, savooiekool, spek, broccolini en ingelegde mosterd
  See more

• Kaas

  • €14.00

    Plateau met 5 soorten kaas, rozijnenbrood en appelstroop

• Dessert

  • €13.00

    Gepocheerde rabarber, crème van witte chocolade en yoghurt, kaneel en sinaasappel
  • €12.00

    Luchtige bluf van rijst, blanc manger, mango, kokos en abrikoos
  • €12.00

    Taartje van yuzu, krokante meringue, bergamot, vanille en sorbet van passievrucht