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Menu 2025 - Restaurant Ailleurs Westotel Tours
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Last update
December 20, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (94)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Apr 20
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Menu
- Menu season
- €30
- Entrée + plat ou plat + fromages ou dessert
- Menu des délices
- €39
- Entrée + plat + fromage ou dessert
- Menu gourmand
- €49
- Entrée + plat + fromages + dessert
- Menu privilège
- €59
- Entrée + 2 plats + fromages + dessert
Entrée au choix
- Vichyssoise accompagnée de sa tartine d'émietté de crabe au raifort
- €10.5
- Tatin de rillons maison et son confit d’oignon au vinaigre balsamique
- €10.5
- Cannelloni de courge gratiné à la crème de roquefort
- €10.5
- Foie gras mi-cuit, chutney de mangue et ses toasts
- €10.5
Plat chaud au choix
- Longe de cochon "roi rose" en cuisson douce, purée de patate douce et jus réduit miel/cumin
- €20.5
- Dos de cabillaud vapeur, semoule de chou-fleur à l’huile aromatisée à la truffe et crème de lard
- €20.5
- Noodles de konjac et avoine, lait d’amande au piment d’espelette, chou-fleur
- €20.5
- Pavé de saumon rôti, riz sushi frit, eryngii et beurre blanc aux algues nori
- €20.5
- Suprême de volaille poêlé, céleri fondant et purée, jus réduit au foie gras
- €20.5
Fromages ou dessert au choix
- Assiette de 3 fromages AOP
- €10.5
- Vacherin marron, vanille et son coulis de mandarine
- €10.5
- Nage d’orange au safran, tuile au chocolat caramélisée
- €10.5
- Ananas rôti à la cardamome verte et son espuma à la vanille bourbon
- €10.5
- Pomme rôtie au caramel beurre salé, sablé breton
- €10.5
Forfait boissons
- 1 cocktail du moment avec ou sans alcool
- €14
- 1 verre de vin - 12cl suggestion du sommelier
- €14
- 1 café ou thé
- €14
« Petits délices »
- Entrée + plat + dessert - hors boissons
- €19.5
- Plats identiques au menu des délices. Portions adaptées ä l'appétit des juniors.
Les basiques
- Get 27 - 21% (4 cl)
- €10
- Get 31 - 24% (4 cl)
- €10
- Menthe pastille - 24% (4 cl).
- €10
- Eau de vie - poire williams - 45% (4 cl)
- €11
- Cognac aux amandes “donjon” – 40% (4 cl)
- €10
- Cognac vs “le palin” - 40% (4 cl)
- €12
- Armagnac vs “clés des ducs » – 40% (4 cl)
- €12
- Calvados fine vs “père magloire” – 40% (4 cl)
- €12
- Hennessy original xo – 40% (4 c)
- €18
La gamme prestige
- Vodka belvedere – 40% (4 cl)
- €14
- Gin bombay sapphire – 40% (4 cl)
- €14
- Tequila «don julio blanco» – 40% (4 cl)
- €14
- Rhum blanc diplomatico planas 6 ans – 47% (4 cl)
- €14
Carte des boissons chaudes
- Expresso
- €2.9
- Décaféiné
- €3
- Café noisette/crème
- €3.5
- Thé, infusion
- €4
- Double expresso
- €5.8
- Grand café crème
- €7
- Café viennois, chocolat viennois, cappuccino
- €7.5
- Chocolat
- €4.5
- Irish coffee / french coffee
- €11
Eaux plates
- Vittel – 1 l
- €6
- Vittel – 50cl
- €4.5
Eaux pétillantes
- Perrier – 1 l
- €6
- Perrier – 50cl
- €4.5
- Perrier – 33cl
- €4
Jus de fruits / sodas
- Jus de fruits frais pressé (10 cl)
- €7
- Orange, citron, pamplemousse
- Nectars & jus de fruits charles papillon (25 cl)
- €6
- Nectars d’abricot, framboise, pêche, poire, jus d’orange, pomme
- Sirop à l’eau (Vittel 25 cl)
- €4
- Limonade (25 cl)
- €4.5
- Diabolo (25 cl)
- €4.5
- Coca cola, coca zéro (33 cl)
- €4.5
- Orangina (25 cl)
- €4.5
- Thé glacé maison (25 cl)
- €5
Bières - pression 25cl
- Panaché - monaco
- €4.5
- Heineken - 5%
- €5
- Affligem - 6.7%
- €5.5
- Picon bière
- €5.5
- Lagunitas ipa - 6.2%
- €7
Bières - bouteilles 33 cl
- Mort subite witte lambic - 4.2%
- €8
- Mort subite kriek lambic - 4%
- €8
- Desperados - 5.9%
- €8
- Grimbergen double ambrée - 6.5%
- €8
Crémants / champagnes coupes (10 cl)
- Coupe de vouvray maison darragon
- €6
- Coupe de mousseux de loire brut rosé - latouche
- €6
- Coupe de champagne du moment
- €11
- Coupe de champagne moët et chandon
- €14
- Coupe de champagne rosé
- €16
Crémants / champagnes bouteilles (75 cl)
- Crémant - vouvray maison darragon
- €40
- Crémant - mousseux de loire brut rosé - latouche
- €40
- Champagnes - champagne du moment
- €70
- Champagnes - mercier brut
- €78
- Champagnes - moët et chandon impérial brut
- €89
- Champagnes - veuve clicquot
- €97
- Champagnes - moët et chandon impérial rosé
- €102
- Champagnes - dom pérignon millésimé
- €310
Kirs
- Kir nantais (au muscadet) (10 cl)
- €5
- Kir pétillant (au crémant de loire) (10 cl)
- €6.5
- Kir royal (au champagne) (10 cl)
- €11.5
Spécialités
- Ricard, pastis 51 - 4.5% (2cl)
- €5.5
- Martini bianco, martini rosso - 14.4% (6 cl)
- €6
- Martini extra dry - 15% (6 cl)
- €6
- Porto blanc, rouge (tawny) - 15% (6 cl)
- €6
- Americano maison (9 cl)
- €10
Cocktails
- Cocktail de fruits frais
- €9
- Cocktail du moment - sans alcool (20cl)
- €6
- Cocktail du moment - avec alcool (20cl)
- €8
- Caïpirinha (4cl)
- €10
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
- Ti punch (4cl)
- €10
- Rhum blanc, citron vert, sucre de canne
- Gin tonic (12cl)
- €10
- Gin, schweppes, citron
- Mojito (20cl)
- €12
- Havana 3 años, menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
- Mojito à la fraise (20cl)
- €13
- Havana 3 años, menthe fraîche, citron vert, cassonade, purée de fraise, eau gazeuse
- Virgin mojito (20cl)
- €9
- Menthe fraîche, citron vert, cassonade, eau gazeuse
- Margarita
- €11
- Tequila, triple sec, jus de citron
- Cosmopolitan à la framboise (14cl)
- €11
- Vodka, triple sec, jus de framboise, jus de citron vert
- Le passionnément (20cl)
- €10
- Vodka, crème d’abricot, jus de banane et de maracudja, mousse d’ananas
- Spritz (12cl)
- €10
- Apérol ou st-germain , menthe fraiche, citron vert, cassonade , eau gazeuse
Whiskys - 4cl
- Whisky du moment
- €11
- Johnnie walker red label - scottish - 40 %
- €10
- Jack daniel’s - american - 43 %
- €12
- Jameson - irish - 40 %
- €10
- Knockando 12 ans - scottish - 43 %
- €13
- Lagavulin 16 ans - scottish - 43 %
- €16
- Talisker port ruighe - scottish - 45 %
- €13
- Togouchi - japonais - 40 %
- €15
Rhums ambrés - 4cl
- Trois rivières ambré – martinique – 40%
- €12
- Diplomatico reserva – venezuela – 40%
- €14
- Zacapa solera 23 vo - guatemala – 40%
- €16
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