Register my restaurant
Help
What
Where

Restaurant Bas

9.1/10
46

Average price €50

Free serviceInstant reservation

Make a reservation on TheFork to earn Yums and enjoy exclusive loyalty discounts
This restaurant is following the relevant safety practices*:
Contact information is obtained
Extra cleaning services implemented at the tables, toilets and kitchen
Food served only at the table
Guest spacing 1,5m
Hand sanitizer for customers
Staff wearing masks
*This information is declared by the restaurant
See more information
Menu

Restaurant menu

  • Average price €50
    Special request
Flank steak
€24.5

artisjok/tuinboon/paksoi/basilicum

Tarbot
€34.5

bimi/brioche/paling/pesto

Rog
€25.5

bloemkool/chorizo/vijg/pistache

See à la carte and set menus

User photos

Pompoen
Kwartel
Pannacotta

More information

Opening time

Diner is van Dinsdag t/m zaterdag vanaf 17.30 uur

How to get to the restaurant

Veersedijk 6, 3341 LN, Hendrik-Ido-Ambacht, Netherlands

Directions to get there

Havenhoofd

About the restaurant

Restaurant Bas, Mediterrane en Moderne Bourgondische keuken met een avant-gardistische twist.

Bij Restaurant Bas – de naam doet het al vermoeden – verzorgt chef Bas verrassende en verse gerechten. De kaart is onder andere geïnspireerd door de Mediterraanse keuken; gastvrouw Nikolina is Kroatische van afkomst en haar roots heeft zij samen met partner Bas weten te verweven in de gerechten. Naast de Mediterraanse keuken zal een duidelijke invloed van de moderne Bourgondische keuken te merken zijn. De eigenheid van de gerechten, de versheid en de tonen van eerdergenoemde keukens zorgen voor een avant-gardistisch menu.

Lang en ontspannen tafelen –Niet alleen het Bourgondische is in de kaart te vinden: Nikolina staat voor gezelligheid en is alert op de wens van haar gasten. Haar kracht zit in het schenken van persoonlijke aandacht. Glas leeg? Gebeurt niet. Speciale wensen? Geen probleem. Bij Bas en Nikolina kun je op een ontspannen manier lekker lang tafelen, net alsof je thuis bent. Maar dan zonder vaat.

Over Bas en Nikolina –

Dit jonge stel bundelt de krachten na jarenlang gedroomd te hebben van het runnen van een eigen zaak. Daar waar Bas geruime ervaring heeft opgedaan als sous-chef bij gerenommeerde restaurants in onder andere Fitzgerald, heeft Nikolina zich geschoold in management en horeca. Samen staan zij voor een eerlijke en verse keuken waar ruimte is voor experimenteren. De sfeer hebben zij hoog in het vaandel: ontspannen en open, zodat eenieder aangenaam verrast zal worden.

Services

Restaurants around Restaurant Bas

International

Eeterij Tapperij 't Ambacht

Score:8.7

Hendrik-Ido-Ambacht

€25 average price

  • Insider

French

Insider

Rijsoord

€35 average price

Argentinian

La Rosario

Score:8.6

Ridderkerk

€28 average price

Ridderkerk

€40 average price

-30%

French

Bardot

Score:8.2

Ridderkerk

€35 average price

-30%

International

Papendrecht

€35 average price

International

Florizz

Score:8.4

Zwijndrecht

€30 average price

-50%

International

Zwijndrecht

€28 average price

-50%

  • Insider

International

En Verre

Score:9.4

Insider

Zwijndrecht

€39 average price

  • Insider

French

De Ertepeller

Score:9.3

MICHELIN 2020

Papendrecht

€72 average price

Accepts Yums

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible

See more information

Already a Client

Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.

Log in to TheFork Manager

Free serviceInstant reservation