Restaurant gastronomique Didier de Courten

Rue du Bourg 1 3960 Sierre Switzerland Map
Average price CHF135.00
9,7 /10
31 reviews
351 reviews

About the restaurant Restaurant gastronomique Didier de Courten

L’EXCELLENCE AU CŒUR DU VALAIS – Le restaurant gastronomique Didier de Courten appartient au cercle restreint des Grandes Tables du monde. Reconnu par ses pairs et encensé par les grands guides, il persiste à se remettre en question pour mieux jouer avec les sensations, les émotions.

ADRESSE LÉGENDAIRE – Le goût de la création n'empêche pas le respect de la tradition : jambon du Val d'Anniviers, lard sec ou fromage d'alpage apportent une touche autochtone à la carte. Pour le chef, utiliser ces produits, c'est rendre hommage aux artisans et aux traditions de ce pays.

EXPÉRIENCE UNIQUE – Pour Didier de Courten, la cuisine est la mémoire du goût, le produit est la mémoire de la terre et le cuisinier crée une alchimie entre le travail de l'homme et celui de la nature. A vivre absolument !

Restaurant prices

Average à la carte price
CHF135.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • CHF8.00
    Half bottle of mineral water
  • CHF15.00
    Bottle of mineral water
  • CHF7.00
    Glass of wine
  • CHF48.00
    En flaske vin
  • CHF22.00
    Glass of champagne
  • CHF185.00
    Bottle of champagne
  • CHF8.00
    Coffee

Menu prices

  • CHF125.00 - CHF250.00
    Set Lunch menu - during the week
  • CHF180.00 - CHF250.00
    Set Lunch menu - in the weekend
  • CHF180.00 - CHF250.00
    Set Dinner menu - during the week
  • CHF180.00 - CHF250.00
    Set Dinner menu - in the weekend
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Restaurant gastronomique Didier de Courten

How to get there?

  • Public transports
    Train, bus
  • Car park Parking derrière le restaurant

Opening time

Midi : de 12h à 14h (du mardi au samedi)
Soir : de 19h à 21h (du mardi au samedi)

Services

  • American Express , Mastercard , PostFinance Card , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , German spoken , Open in August , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9,7 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    16
  • 9
    12
  • 8
    1
  • 7
    0
  • < 7
    2
Food
10
Service
9,5
Setting
9,3
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
3/31 reviews
Jean-Luc F.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 28 Sep 2018
À recommander!
Andrey S.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 3 May 2018
Everything was excellent (2nd time around)
Hans S.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 20 Oct 2015
An excellent evening with the "découvert" degustation menu paired with local wines. Creative and delicious, thank you :-)
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