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Restaurant Gastronomique - La Pyramide, Vienne
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INSIDERFrench Wedding

Restaurant Gastronomique - La Pyramide

9.8/10
507
14, Bd Fernand Point, 38200 Vienne
French
Average price €163

Restaurant Gastronomique - La Pyramide

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Menu du marché (uniquement lundi, jeudi et vendredi)

€94 per guest
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MENU TSUBAKI EN 3 PLATS (Choix sur place)

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Originally a modest inn opened in 1822, this Vienne institution was made famous by the emblematic couple of Mado and Fernand Point in the early 20C. ...

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Restaurant menu

Last update: May 2024
Chef Patrick Henriroux
Dietary optionsGluten free, Locally produced, Vegan dishes, Vegetarian dishes
ARTICHAUT & HOMARD BLEU
€110
LE CAMUS ET LE POIVRADE EN FARÇON DE PINCES ET DE COUDES, LA QUEUE AU BEURRE CORAIL, RÉDUCTION VÉGÉTALE DE CHARDON SAUVAGE
BLETTES & TURBOT
€82
BLETTES MULTICOLORES D’AMPUIS FARCIES, FILET DE TURBOT À L’UNILATÉRAL ET ALGUES KOMBU, BEURRE BLANC AU THÉ MATCHA, BOUILLON DASHI
COURGETTES & SOLE
€82
LA FLEUR FARCIE, SAUCE CRÉMEUSE AU CHAMPAGNE, LE TIAN TRICOLORE AUX NOTES FUMÉES, FRIVOLITÉS DE SOLE EN FILET AU VELOUTÉ DE COQUILLAGES
MENU TSUBAKI EN 3 PLATS (Choix sur place) €195
This preset menu includes: Les becs à sel + Carottes & saumon + Asperges vertes + Blettes & turbot + Petit pois & ris de veau de lait + Les fromages de nos régions + La carte des desserts (A Votre Choix) + Les becs à sucre

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Restaurant Gastronomique - La Pyramide, Vienne
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photos

Reviews

9.8/10
Excellent507 reviews
9.8/10

Food

9.9/10

Service

9.5/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Quiet

Tripadvisor reviews

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Description

Situé dans l'Hôtel de luxe du même nom, la Pyramide vous accueille dans un cadre à la hauteur du prestige des lieux : décor élégant et intimiste, égayé par une lumière diffuse et des touches fleuries. Aux fourneaux, Patrick Henriroux et Christian Née (Meilleur Ouvrier de France 2004) vous préparent une cuisine inspirée et bien dans son époque. La carte est créative, précise et raffinée, toujours dans le respect du produit. Un lieu paisible où vous pourrez profiter d'un véritable voyage de goût. Une institution à découvrir !

How to get there

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14, Bd Fernand Point, 38200 Vienne

bus
sur place

Frequently Asked Questions

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