Restaurant Le Grand Chêne et Chambres

Route de Barjols 83690 Sillans-la-Cascade France Map
Average price €32.00
8,6 /10
94 reviews
211 reviews

Special offers and Menus

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Menus

Menu 32€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Cheese + Dessert

  • Starter
    • Les recettes du papé : terrine de sanglier maison, charcuterie de pays et préparation du boucher de Barjols.
      Coquille aux fruits de mer, sauce vin blanc et gratinée
      Escargots (douze) sauce réduction vin rouge, ail, échalote et beurre
      Salade de brie de Meaux chaud pané sur lit de crudités, copeaux de Parmesan
      Poêlée de cinq gambas flambées au cognac, ail et persil (sup. 4€)
  • Main course
    • Viandes
      Entrecôte, bœuf Limousin grillé au poivre noir du Vanuatu
      Joue de porcelet noir des Hautes-Alpes confite, sauce marchand de vin
      Gigot d'agneau de Sisteron rôti à la cheminée
      Filet de Boeuf Rossini, foie gras poêlé (sup. 8€)
      Souris d'agneau confite au romarin (sup. 3€)
      Epaule de Sanglier en civet de chez nous au vin rouge
      Poissons
      Truite saumonée entière grillée et amandes grillées
      Brochette de lieu noir, saint-jacques, merlu et filet de truite, sauce corail
  • Cheese
    • Fromages à la coupe
      Plateau de fromages AOP au lait cru, servis à la coupe : roquefort de la Maison du Fromage, brie de Meaux, tomme de Savoie, crottin de brebis frais et différemment aromatisé du Jas à Sillans la Cascade
  • Dessert
    • Chaud-froid aux pommes des Alpes caramélisés au safran
      Mousse chocolat et mousse vanille glacée, coeur meringue et pralin
      Crème brûlée façon catalane à l’orange
      Brousse de brebis du producteur, miel de Cotignac (ou nature)
      Mousse au chocolat
      Café gourmand (mousse chocolat, fruits frais, île flottante, café expresso)

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 29€

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This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • Au choix à la carte
      Les recettes du papé : terrine de sanglier maison, charcuterie de pays et préparation du boucher de Barjols.
      Coquille aux fruits de mer, sauce vin blanc et gratinée
      Escargots (douze) sauce réduction vin rouge, ail, échalote et beurre
      Salade de brie de Meaux chaud pané sur lit de crudités, copeaux de Parmesan
      Poêlée de cinq gambas flambées au cognac, ail et persil (sup. 4€)
  • Main course
    • Au choix à la carte
      Viandes
      Entrecôte, bœuf Limousin grillé au poivre noir du Vanuatu
      Joue de porcelet noir des Hautes-Alpes confite, sauce marchand de vin
      Gigot d'agneau de Sisteron rôti à la cheminée
      Filet de Boeuf Rossini, foie gras poêlé (sup. 8€)
      Souris d'agneau confite au romarin (sup. 3€)
      Epaule de Sanglier en civet de chez nous au vin rouge
      Poissons
      Truite saumonée entière grillée et amandes grillées
      Brochette de lieu noir, saint-jacques, merlu et filet de truite, sauce corail
  • Dessert
    • Au choix à la carte
      Fromages à la coupe 7€
      Plateau de fromages AOP au lait cru, servis à la coupe : roquefort de la Maison du Fromage, brie de Meaux, tomme de Savoie, crottin de brebis frais et différemment aromatisé du Jas à Sillans la Cascade
      Desserts 7€
      Chaud-froid aux pommes des Alpes caramélisés au safran
      Mousse chocolat et mousse vanille glacée, coeur meringue et pralin
      Crème brûlée façon catalane à l’orange
      Brousse de brebis du producteur, miel de Cotignac (ou nature)
      Mousse au chocolat
      Café gourmand (mousse chocolat, fruits frais, île flottante, café expresso)

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Set Menu 24€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Main course + Dessert

  • Main course
    • Au choix à la carte
  • Dessert
    • Au choix à la carte

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

About the restaurant Restaurant Le Grand Chêne et Chambres

EN PLEINE CAMPAGNE – Entre Salernes et Barjols, près de la D560, l’auberge Le Grand Chêne vous invite à profiter d’un moment de tranquillité et de bonne chère. L’hiver, le feu de cheminée crépitera gentiment, l’été, vos enfants gazouilleront dans le parc.

TERROIR QUAND TU NOUS TIENS – Maître restaurateur, Jeff Courtoy propose des plats cuisinés du terroir, dont certains grands classiques de la gastronomie française comme la choucroute royale ou la souris d’agneau au romarin. Les produits locaux sont toujours privilégiés.

AUBERGE – Le Grand Chêne, ce sont aussi quatre chambres tout confort avec terrasse faisant face aux Gorges du Verdon. A deux kilomètres de Sillans-la-Cascade, vous avez rendez-vous avec le Haut-Var.

Restaurant prices

Average à la carte price
€32.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €0.50
    Half bottle of mineral water
  • €0.50
    Bottle of mineral water
  • €3.00
    Glass of wine
  • €19.00
    En flaske vin
  • €6.00
    Glass of champagne
  • €45.00
    Bottle of champagne
  • €2.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Restaurant Le Grand Chêne et Chambres

How to get there?

  • Car park Parking du restaurant

Opening time

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mercredi)
Dîner : de 19h30 à 21h (de jeudi au dimanche)

Closing period

Du 17 février 2014 au 16 mars 2014

Services

  • Check , Credit Card , Luncheon voucher , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , French spoken , German spoken , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Fabulous
8,6 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    22
  • 9
    32
  • 8
    20
  • 7
    5
  • < 7
    15
Food
8,6
Service
8,9
Setting
8,4
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
4/94 reviews
Danielle K.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 26 Sep 2017
on y retournera en plus on accepte les chiens !!!
CATHY V.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 23 Sep 2017
A REFAIRE
MAURICETTE C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Apr 2017
comme d'habitude, tout est très bien, c'est pour cela que nous y allons et amenons des amis ou de la famille avec nous, continuez comme ça . nous avons passé un bon moment.
jackie P.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 29 Apr 2016
belle salle, bon repas, bon vin,,,service correct
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