Back

Menu Restaurant Pulia

à la carte

Starter

Burrata con marmellata di cipolla rossa e capocollo
€13

Burrata met dun gesneden vlees en marmelade van rode ui

Nodini e prosciutto crudo
€11

Kleine mozzarella met dungesneden prosciutto

Tagliere di salumi e formaggi
€15

Proeverij van gedroogde worstjes en kaas

Pasta

Orecchiette Pulia
€14

Orecchiette pasta met tomaat, burrata en basilicum

Tagliolini alle vongole
€17

Tagliolini pasta met vongole en peterselie

Lasagna al ragu’ di carne
€12

Traditionele lasagna

Parmigiana di melanzane
€14
Tortellacci caprino e noci con salsa ai funghi cardoncelli
€18

Tortelloni gevuld met kaas, walnoot en cardoncelli paddestoelen

Main Course

Margherita
€8.5

Tomatensaus en mozzarella

Pumo
€14

Tomatensaus en Burata, prosciutto, cardoncelli paddestoelen

Salento
€15

Mozzarella, zalm, verse stracciatella en salade

Trullo
€16

Mozzarella, garnalen, verse stracciatella en rucola

Gargano
€10

Mozzarella en gerookte mozzarella, aubergine, courgette en paprika

Pizzica
€12

Tomatensaus, mozzarella, paprika en pittige worst

Pulia
€14

Mozzarella, broccoli, worst en zongedroogde tomaten

Secondi

Polpette pugliesi – Apulian Meatball
€13

Gehaktballetjes uit Puglia in tomatensaus met geraspte kaas

Zampina
€13

Pugliaanse worst met gebakken aardappeltjes uit de oven

Tentacoli di polpo alla griglia su vellutata di cavolfiori
€19

Gegrilde octopus op een zijdezachte bloemkoolcreme

Turbante di branzino con scamorza affumicata
€18

Zeebaarsfilet met aubergine en gerookte mozzarella

Dessert

Tiramisù
€7

De enige echte met creme van mascarpone, savoiardi biscuits en koffie

Sporcamuso
€7

Bladerdeegdessert gevuld met een creme van citroen

Drinks

Coffee
€2
Bottle of water
€5
Half a bottle of water
€2.1
Bottle of wine
€21
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation