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Last update
December 16, 2024
Chef
Antonio Solano
All food photos (73)
+69
Starter
Jamón Ibérico de bellota D.O Dehesa de Extremadura (100 g)
€27
1/2 Jamón Ibérico de bellota D.O. Dehesa de Extremadura (50g)
€14.5
Tabla de Quesos de La Sierra de Cádiz (150 g)
€18
1/2 Tabla de Quesos de la Sierra de Cádiz (75 g)
€9.5
Fritura de pescados de la Bahía de Cádiz
€16
Tortillitas de camarón (4 ud)
€16
Raviolis crujientes de chicharrón de Chiclana y queso Payoyo
€16
Erizo relleno de su caviar con huevas de arenque (2ud)
€16
Corvina al pan frito, alboronía y langostino asado
€24
Suprema de pargo, roteña y almeja de carril
€25
Pescado de la lonja de Cádiz, patatas asadas y hortalizas
€23
Lubina de estero, crema de espinacas y fritada de tomate
€23
Lomo de ternera retinta 100% raza autóctona (300 g) con milhoja de patata y panceta ahumada
€25
Presa ibérica, trigo tierno y carbonara ligera de chicharrones
€26
GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN
Croquetas de jamón ibérico (10 ud)
€15
1/2 Croquetas de jamón ibérico (5 ud)
€8.5
Huevos rotos, boletus y tuétano asado con chicharrón de Chiclana
€16
Boquerones rellenos de queso Payoyo y ventresca de atún (6 ud)
€16
Canelón de carrillera de ternera, foie y puré de apionabo
€16
Arroz de plancton marino, alcachofa, sepia y alioli de ajo negro
€18
Pulpo asado, cremoso de patata y pimentón de la Vera
€26
Albóndigas de jabalí y piñones con patatas violeta
€23
Paletilla de cordero lechal asada con guiso de sus mollejas
€30
Rabo de ternera estofado al vino de la tierra
€23
PLATOS CON VEGETALES
Tomate de Conil, anchoa en salazón y boquerón en vinagre
€16
Asadillo de pimientos, melva IGP Andalucía y cebolla morada
€16
Alcauciles, anguila ahumada y huevo asado
€16
Crema de calabaza, jengibre, pulpo asado y foie
€16
POSTRES
Nuestro helado de pan de Cádiz con crema de gachas poléas
€7
Arroz con leche caramelizado
€7
Tarta cremosa de queso Payoyo
€7
Tocino de cielo con chocolate blanco
€7
Tarta de limón, hierbabuena y merengue tostado
€8
Texturas de chocolate
€8
Con chocolate
Laminado de frutas con helado de yogur y almíbar de azafrán
€6
Con fruta
Calabaza al vino tinto, crema dulce de PX y helado de vainilla
€7
Vegetal
Selección de helados y sorbetes artesanos
€6
Drinks
Botella de agua filtrada 750 ml
€2.9
Bottle of water
€3.8
Coffee
€20
Vino tinto selección de paradores
€22.5
Café
€3.1
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Restaurante del Parador de Cádiz, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Restaurante del Parador de Cádiz, the chef is Antonio Solano.
Yes, Restaurante del Parador de Cádiz has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Restaurante del Parador de Cádiz has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Restaurante del Parador de Cádiz has been identified as having gluten-free options on the menu.
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