Restaurante La Escuela · Escuela Superior de Hostelería Bilbao

Ctra. Enekuri Artxanda km 3 48015 Bilbo Spain Map
  • Basque
  • Gluten free
  • Vegetarian dishes
  • ...
Average price €26.00
9,2 /10
44 reviews
37 reviews

Special offers and Menus

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Menus

Menu 25.5€

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This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + Petit fours

  • Starter
    • Crea tu propio menú con los platos del Menú Gastrónomo
      Elige tus 2 entrantes favoritos
  • Main course
    • Continúa con un pescado o carne
  • Dessert
    • Termina con el postre
  • Petit fours
    • Pan, H2O de Bilbao y 1/2 vino de año o 1/2 de Euskal Sagardoa Bereziartua

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 35€

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This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + Petit fours

  • Starter
    • Aperitivo ESHBI
  • Main course
    • Mousse de bonito con mejillón escabechado y tierra de cebolla
      Caldo marinero con pescados y mariscos
      Bacalao a la bizkaina
      Cochinillo a baja temperatura con confitura de naranja y puré de hinojo
  • Dessert
    • Plátano y chocolate
  • Petit fours
    • Pan, H2O de Bilbao y Copa de Vino

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Menu 19.50€

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This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + Petit fours

  • Starter
    • Rulo de cabra caramelizado y champiñones

      Anchoas marinadas con pesto, emulsión de tomate y ajo

      Ensalada de quinoa, verduras y calabacín encurtido

      Mousse de bonito y algas

      Salteado de verduras de temporada sobre cremoso de guisantes

      Garbanzos estofados en salsa americana con langostinos y almejas

      Canelón de ternera gratinado

      Pasta fresca con hongos confitados y crema de queso Idiazábal
  • Main course
    • Lubineta con fideo chino y juliana de vainas

      Bacalao club ranero

      Pescado del día con escabeche casero de verduras y mejillones

      Merluza con cous cous de brócoli y emulsión de ajo

      Confit de pato con puerro confitado y puré de boniato

      Pechuga de pollo a baja temperatura y texturas de maíz

      Costilla asada y deshuesada acompañada de cereales y calabaza

      Rulo de cordero especiado
  • Dessert
    • Relámpago relleno de mousse de miel con helado de queso

      Mousse de frutos rojos con yoghurt

      Milhojas de mascarpone con sorbete de frutos rojos

      Mousse de idiazabal con crema de membrillo y crumble de nueces

      Chocolate, fresa y cacahuete

      Sacher de cítricos y canela con sorbete de fruta de la pasión

      Surtido de repostería

      Fruta preparada
  • Petit fours
    • Pan, H2O de Bilbao y 1/2 vino de año o 1/2 Euskal Sagardoa Bereziartua

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About the restaurant Restaurante La Escuela · Escuela Superior de Hostelería Bilbao

Si quieres probar lo que son capaces de preparar los futuros chefs y los profesores de Bilbao, tienes que ir al restaurante Escuela Superior de Hostelería Bilbao, ubicada en Artxanda.

El restaurante Escuela Superior de Hostelería Bilbao ofrece la posibilidad de probar unos menús que varían según la temporada. Podrás deleitarte con platos tradicionales y con atrevimientos de cocina vanguardista. Elementos como Ensalada de tomate y mozzarella con guacamole, Carpacho de ternera con lascas de queso curado y Coca de pulpo y boniato con mahonesa de anchoas dan muestra de ello. Merluza asada, Rodaballo al horno y Bacalao asado con encurtidos de coliflor hacen lo propio entre los principales.

El restaurante Escuela Superior de Hostelería Bilbao cuenta también con buenos vinos nacionales además de ricos postres marca de la casa. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Restaurant prices

Average à la carte price
€26.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Restaurante La Escuela · Escuela Superior de Hostelería Bilbao

How to get there?

  • Public transports
    Bilbobus Línea A7
  • Specific directions to get there
    Disponemos de menús para celíacos así como para personas con otro tipo de intolerancias alimenticias.
  • Car park Parking propio

Services

  • Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9,2 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    23
  • 9
    6
  • 8
    14
  • 7
    1
  • < 7
    0
Food
9,1
Service
9,4
Setting
9,1
Value for price
Really interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Really fast
3/44 reviews
Kevin H.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 14 May 2018
This is a school and the cuisine was 12 out of 10 on that basis. We visited top restaurants in Bilbao during our stay and this was up there. Student serve so keep that in mind and enjoy helping the next generation of Basque
Restauranteurs to hone their craft.
Luis H.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 Dec 2017
Totalmente recomendable.
Miguel B.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 19 Sep 2017
Excelente en general
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