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Mediterranean Traditional

Restaurante Parador de Sigüenza

8.4/10
355 reviews

Average price €39

Menú Jornadas cocina seguntina 49€

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Restaurant menu

  • Average price €39 Special request
Guiso de cordero a la miel de La Alcarria.
€22
Arroz caldoso con conejo y ajetes frescos.
€16
Cabrito asado al estilo tradicional seguntino, aromatizado con hierbas de la Sierra Ministra ( Acompañado de patatas saborizadas al tomillo).
€28

tiempo de espera aprox. 20 minutos

Menú de La Tierra
€49

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

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Variedad de quesos
Aperitivo
Mousse de boletus
Rabo de toro
Lubina
Pasta de centeno
1/2 ración Huevos rotos con chorizo de Hita y pimientos verdes fritos

+4

photos

Ratings & Reviews

Very good

8.4/10
based on 355 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :8.2/10
Service :8.3/10
Setting :8.8/10
  1. Montse G.
    Montse G.
    • 43 reviews
    10/10

    Agradable decoración que contrasta lo antiguo con la exposición moderna y servicio atento

  2. Rafael R.
    Rafael R.
    • 64 reviews
    9/10

    Ambiente y servicio excelentes

  3. Patricia F.
    Patricia F.
    • 2 reviews
    9/10

    We enjoyed a very good meal in a beautiful room in the Parador de Siguenza. Fyi, there wasn't much English spoken (and we don't speak Spanish) - not a criticism, just an fyi.

  4. Alicia S.
    Alicia S.
    • 3 reviews
    10/10

    Todo muy bien

  5. Carlos G.
    Carlos G.
    • 6 reviews
    10/10

    TRANSPORTADOS A LA EDAD MEDIA EN UNA ESTUPENDA CENA

  6. Margot V.
    Margot V.
    • 6 reviews
    6/10

    Esacasez

  7. Lola P.
    Lola P.
    • 2 reviews
    10/10

    I

  8. Rosa M.
    Rosa M.
    • 35 reviews
    10/10

    Excelente. Las migas y el pastel segundino exquisitos.

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More information

Opening time

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

How to get to the restaurant

Pza del Castillo s/n, 19250, Siguenza, Spain

Directions to get there

Parking en el hotel

About the restaurant

Situado en la planta principal del majestuoso Castillo de Sigüenza, el restaurante del Parador de Sigüenza es la elección perfecta para recorrer con los sentidos una villa histórica de Guadalajara rodeada de un paraje natural de incalculable belleza.

Ubicado en un ambiente medieval, el restaurante se enmarca en una estancia abovedada con regias paredes de piedra que sorprende por su colosal tamaño y una exquisita disposición sólo a la altura de sus platos elaborados con los mejores productos de temporada de la tierra.

Abre tu paladar a un nuevo mundo de sensaciones con sus migas del pastor, cabrito asado, bacalao o, de postre, su extraordinario bizcocho borracho de Santa Clara. Acércate hasta el restaurante del Parador de Sigüenza y pegarás un auténtico bocado de cielo.

Features

Great view, , Restaurant hotel

Services

, , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 160 people)

, , , , , Wheelchair Accessible,

Restaurants around Restaurante Parador de Sigüenza

  • Insider

Creative

El Doncel de Enrique Pérez

Score:9.8

MICHELIN 2020

Siguenza

€60 average price

Spanish

Siguenza

€40 average price

  • Insider

From market

MICHELIN 2020

Alcuneza, Sigüenza

€50 average price

  • Insider

From market

YUMS x2Insider

Carabias

€34 average price

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