à la carte

Starter

Croccante di melanzane con marmellata di pomodoro e fonduta di Grana
€7.5
Tartare di ricciola con orzo perlato ai pomodorini secchi e mousse di caprino
€10
Crick e crok di verdurine miste in tempura con salsa suitchili
€7.5

Main Course

Tonnarelli con guanciale carciofi trifolati e pecorino
€12
Chicche fatte in casa allo zafferano con vongole veraci e granella di pistacchi
€12.5
Tagliata di scottona con provola affumicata fiori di zucca e tartufo nero
€18

Dessert

Crema retro con riso soffiato al cacao e frutti di bosco
€7
Semifreddo al pistacchio con cioccolato fondente e panna montata
€7
Specialitá dello chef
€6

Drinks

Bottle of champagne
€55
Coffee
€1.5
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€5
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