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Menu Rewine io e tu Cucina mediterranea

à la carte

Starter

Chips di patate al cacio e pepe
€4.5
Polpo* scottato e patate lesse con battuto di ciliegino e olive
€12
Salmone marinato agli agrumi con insalata di finocchi e arancia
€12
Spigola marinata al pepe rosa con rucola
€15
Crudo di Gamberi* rossi di Mazara del Vallo
€18
Sashimi di salmone con rucola e zenzero
€14
Prosciutto crudo amatriciano i.g.t. e mozzarella di bufala campana d.o.p.
€9
Polpettine di melanzane e provola affumicata (3pz)
€6

(selezione di salumi amatriciani, selezione di formaggi del territorio)

Tortino di melanzane alla parmigiana con mozzarella di Bufala campana d.o.p.
€6
Prosciutto crudo amatriciano i.g.p. e mozzarella di bufala campana d.o.p.
€11
Tagliere del montanaro
€11
Carciofi alla romana o alla giudia
€5

Cicchetti

Humus di ceci con pomodori secchi
€3
Ricotta con miele e pistacchi
€3
Fagioli e guanciale amatriciano
€3
Trippa alla romana con pecorino e mentuccia
€3
Polpetta di baccalà
€4
Gambero* rosso di Mazara del Vallo con guacamole
€4
Sashimi di salmone e zenzero
€4
Tartare di tonno con guacamole
€4

Main Course

Tonnarelli cacio e pepe
€10
Spaghetti alla carbonara
€10
Scialatielli con spigola e crema di limone
€15
Ravioloni ripieni di ricotta di bufala e salmone su crema di grana padano e datterino croccante
€13
Paccheri con salmone e ciliegino
€14
Tortino di riso venere con cipolla rossa accompagnato da riduzione al vino rosso, caponata di verdure, rucola e scaglie di grana padano
€13

Secondi

Tagliata di manzo con scaglie di grana e rucola
€18
Pollo in agrodolce con tortino di riso basmati
€16
Tagliata di pollo con formaggio brie e guanciale croccante
€13
Tagliata di manzo con formaggio brie e guanciale croccante
€20
Trippa alla romana con pecorino
€10
Trancio di salmone in crosta di semi di papavero e sesamo nero accompagnato da guacamole
€15

(fantasia di verdure, tortino di melanzane alla parmigiana, polpettine di melanzane, chips di patate, mozzarella di bufala campana d.o.p.)

Tagliata di tonno con datterino semi-dry
€18
Dadolata di salmone con olive taggiasche e ciliegino semi-dry
€16
Calamari* e gamberi* croccanti
€15
Tagliere vegetariano
€14

(fantasia di verdure, tortino di melanzane alla parmigiana, polpettine di melanzane con provola affumicata, chips di patate, mozzarella di bufala campana d.o.p.)

Insalate

Tonnara
€12

(insalata mista, tonno fresco scottato, feta, olive)

Rosa
€9

(insalata mista, salmone marinato agli agrumi, arancia, olive taggiasche)

Grigliata
€8

(insalata mista, melanzane, peperoni e zucchine grigliate, pomodori secchi)

Caesar salad
€9

(insalata mista, pollo, grana padano, crostini)

Caprese
€8

(Pomodoro, mozzarella di bufala d.o.p.)

Hamburger

Classico
€9

(hamburger di manzo, pomodoro, lattuga, formaggio fuso)

Er romanaccio
€11

(hamburger di manzo, guanciale amatriciano, provola affumicata, zucchine)

Cacio e pepe
€10

(hamburger di manzo, crema di pecorino romano, cipolla rossa caramellata)

Angus prime
€14

(hamburger di Angus, pomodoro, Bouche de chèvre)

Baccalà
€12

(hamburger di baccalà e patate, pomodoro, Bouche de chèvre)

Vegetariano
€10

(hamburger di melanzane e provola, pomodori secchi, mozzarella di bufala)

Cocktail

Caipiroska
€7
Caipirinha
€7
Hugo
€6
Gin tonic
€7
Gin Lemon
€7
Americano
€7
Japanese ice tea
€8
Moscow mule
€7
Negroni
€8
Negroni sbagliato
€7
Cuba Libre
€7
Pinacolada
€7
Tequila Sun Rise
€7
Spritz
€6
Vodka - redbull
€7
Vodka Lemon
€7
Whisky e cola
€7

Dessert

Tiramisù
€5
Cheesecake
€5
Panna Cotta
€5

Drinks

Coffee
€1
Bottle of water
€2
Half a bottle of water
€1
Bottle of wine
€13
Glass of wine
€5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.