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Menu Rian Restaurant Cafè

à la carte

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Starter

Filetti d'acciuga del Mar Cantabrico con crostini di pane e burro alle erbe
€9
Tagliere di salumi DOP con gnocco fritto
€11
Crudo di parma 18 mesi,gnocco fritto,crostone di pane con scaglie di grana e glassa all'aceto balsamico e fiore di zucca
€10
Formaggi misti con miele e marmellate
€11
Salame di cinghiale,lardo stagionato in conca,slinzega,speck cotto alle erbe e crostino toscano
€11
Crudo di parma 18 mesi
€7
Burratina pugliese con caponata
€8
Mozzarella di bufala 125 gr.
€5
Baccala' alla vicentina con polenta bianca grigliata
€9
Lumache trifolate con polenta
€8

HAMBURGHER

AMBURGO (90 gr di carne,fontina ,lattuga e ketcup)
€4.5
AMBURGO MAXI (180 gr di carne,fontina,lattuga e ketcup)
€6
BLACKBURGER (220 gr di BlackAngus,bacon,lattuga,fontina,pomodoro cipolle brasate e patate fritte)
€13

PANINI,BRUSCHETTE & PIADINE

panini,bruschette,focacce e piadine

Dessert

Cestino di croccante con crema Chantilly e frutta di stagione
€7
Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato al fior di latte
€6
Tiramisú della casa
€4
Crema catalana
€4
Panna cotta (fragola,caramello,frutti di bosco)
€5
Tartufo artigianale di Pizzo Calabro (pistacchio o mandorle)
€5
Dolci al carrello di produzione propria
€4

LE BIRRE ALLA SPINA

OTUS B5 (artigianale bionda 5°)
€5
OTUS R 5.5 (artigianale ambrata 5,5°)
€5
OTUS OS7 (artigianale doppio malto 7°)
€5
GUINNES (nera irlandese 4,2°)
€5
HERRNBRAU TRADITION (tedesca bionda 5,6°)
€5
TENNET'S SUPER (doppio malto 9°)
€5
CHARLE'S QUEEN (belga rossa 8,5°)
€5
HERRNBRAU WEISS BEER (tedesca weiss 5,4°)
€5.5

Main Course

Agnolotti con melanzane e scamorza con burro fuso e speck croccante
€9
Tagliatelle rustiche ai porcini
€10
Bigoli al ragu' d'asino
€10
Pennette pomodoro e basilico
€6.5
Pennette all'arrabbiata
€7
Casoncelli alla bergamasca
€9
Tagliatelle rustiche con pesto zucchine e gamberi
€10
Tagliatelle con speck zucchine panna e zafferano
€9
Mezze maniche alla carbonara
€7
Crema di funghi o zucca
€8
Zuppa del giorno
€8
Tagliatelle o gnocchi al ragu' di cervo
€10
Tagliatelle o gnocchi al ragu' di cinghiale
€10

I Risotti

Risotto zafferano e salsiccia
€10
Risotto al gorgonzola e radicchio
€10
Risotto lambrusco e pancetta
€10
Risotto limone e rosmarino
€10
Risotto gamberi e zenzero
€10

Piatti Unici

ROMANO (maccheroni alla carbonara con arrosticini)
€14
LUMBARD(risotto alla milanese con ossobuco di vitello)
€18
MEDITERRANEO (gnocchi al ragu' di cernia e gamberoni alla griglia)
€16
DECISO (penne all'arrabbiata con salsiccia alla griglia)
€13
BERGAMASCO (caoncelli alla bergamasca con tomino alla piastra)
€14
GUSTOSO (agnolotti asparagi e mascarpone con burro fuso e speck con tagliatina di manzo)
€15

Carne alla Griglia

Costata di scottona con patate fritte
€19
Fiorentina di scottona servita su piastra di sale rosa dell'Himalaja all'etto
€4.5
Filetto di scottona da 250 gr servito su piastra di sale rosa dell'himalaja
€19
Filetto di scottona da 400 gr servito su piastra di sale rosa dell'himalaja
€28
Entrecote di manzo con verdure al vapore
€15
Grigliata di carne mista
€16
Arrosticini abruzzesi con crostone di pane all'aglio
€12

Carne in padella

Filetto di scottona al pepe verde
€23
Filetto di scottona alla woronof
€23
Ossobuco di vitello con polenta
€17
Filetto di scottona ai porcini
€25
Tagliata di manzo con rucola e grana
€17
Tagliata di manzo al rosmarino
€15
Tagliata di manzo ai porcini
€18
Cotoletta alla milanese con patate fritte
€11
Brasato di manzo con polenta
€15
Stracotto d'asino con polenta
€15
Guancia di scottona con polenta
€15

Contorni

Patate fritte
€4
Insalata mista o verde
€3.5
Verdure alla griglia
€5
Verdure al vapore
€3.5
Gnocco fritto
€3.5

INSALATONE

Campagnola (bresaola,funghi,grana,rucola)
€11
Caprese (mozzarella di bufala,pomodoro e origano)
€9
Leggera (prosciutto cotto,lattuga,pomodoro,fontina e finocchi)
€10
Italiana (bresaola,rucola e grana)
€10
Mare e Monti (bresaola,funghi,lattuga,rucola,pollo e code di gamberi)
€12
Orientale (lattuga,carote,pomodori,olive,prosciutto cotto e uova)
€9
Paesana (tonno,caprino,lattuga,rucola,mais e carote)
€9
Primavera (lattuga,mais,carote,tonno e uova)
€9
Rustica (tonno,fagioli,cipolla e finocchi)
€9

La Puccia Leccese

EMILIANO (crudo di parma 18 mesi,bufala,lattuga e olio Extra Vergine)
€6
GHIOTTONE (speck e pecorino dolce)
€6
ITALIA (bresaola,scaglie di parmigiano,rucola olio Extra Vergine)
€6
IL BOSCO (angus affumicato,funghi prataioli crudi e brie)
€6
TRICOLORE (mozzarella di bufala,pomodoro e basilico)
€6

Drinks

Bottle of champagne
€50
Coffee
€1.5
Bottle of water
€2.5
Half a bottle of water
€1
Bottle of wine
€14
Glass of wine
€3
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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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