Back

Menu Risto Enoteca PepeNero

à la carte

Starter

Antipasto misto alla PepeNero (per 2 persone)
€32.95

Assortiment van verschillende Italiaanse voorgerechten ( voor 2 personen ) / A selection of Italian starters ( for 2 persons )

Insalatina di rucola con verdure di stagione alla griglia e parmigiano
€11.95

Rucola salade met gegrilde groenten van het seizoen en geraspte Parmezaanse kaas / Rocket (arugula) salad with season grilled vegetables and Parmesan cheese

Battuta di manzo crudo con rucola, parmigiano e mayonnaise al tartufo
€15.5

Tartaar van ossenhaas met rucola salade, parmezaanse kaas en met een dressing van truffelmayonaise / Tartare of beef with rocket salad parmesan cheese, and a truffle mayonnaise dressing

Burratina al tartufo con pomodorini pachino
€12.5

Burratina van truffel met cherry tomaten / Truffle burratina with cherry tomatoes

Affettato di polpo in agro dolce
€15.75

Carpaccio van octopus in zoetzure dressing / Octopus carpaccio with sweet and sour dressing

Vitello tonnato
€15

Kalfsvlees met saus van tonijn / Veal with tuna sauce

Antipasti Caldi

Melanzane alle Parmigiana
€15.5

Aubergines uit de oven met tomatensaus, mozzarella en parmezaanse kaas / Eggplant in the oven with a tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese

Saûte di vongole e cozze con crostone all'aglio
€14.5

Vongole en mosselen gebakken in witte wijn en olijfolie met een knoflook crouton / Clams and mussels baked in white wine and olive oil with garlic croutons

Bocconcini di bufala e prosciutto di Parma al forno
€13.95

Kleine “kersversie” van de bufala mozzarella met Parmaham in de oven / Bocconcini di bufala e prosciutto di Parma cooked in the oven

Main Course

Spaghetti al Parmigiano con pomodorini di collina e basilico
€19.5

Spaghetti met Italiaanse cherry tomaten (di collina) en verse basilicum aan tafel geflambeerd met Brandy Vecchia Romagna in een parmezaanse kaas / Spaghetti with Italian cherry tomatoes and fresh basil flambé in a large wheel of parmesan with Brandy Vecchia Romagna ( table site cooking)

Tagliatelle con porcini e gamberi
€18.95

Verse tagliatelle geserveerd met eekhoorntjesbrood en gamba’s / Fresh tagliatelle served with porcini mushrooms and shrimp gamba’s

Risotto con tartufo nero fresco grattato a tavola
€18.5

Risotto met hierop verse zwarte truffel aan tafel geschaafd / Risotto with fresh black truffle shaved Table-side

Paccheri con salsiccia fresca e Pomodoro piccante
€15.5

Paccheri, grote buisvormige pasta, typisch Napolitaans met verse zelfgemaakte worst in een pittige tomatensaus / Paccheri, a kind of pasta in the shape of very large tubes pasta (typical Napolitan) served with homemade sausage and spicy tomato sauce

Fossatelli del Rubicone ripieni di formaggio con pesto di pistacchi
€15.75

Pastakussentjes gevuld met een duo van schapenkaas en een kaas van koeienmelk geserveerd met een pesto van pistachenoten / Fossatelli Pasta filled with two cheeses Cow’s Milk and Sheep’s Milk and served with Pistachio Pesto

Spaghettone alle vongole con tarallo Napoletano di pepe e mandorla
€16.5

Tarallo, hartig koekje waar de Napolitanen gek op zijn. Gemaakt van reuzel, peper en amandelen) Spaghettone with clams and Tarallo - Tarallo the first popular snack in Naples, biscuits flavored with lard, pepper and toasted almond

Classico Ziti alla Genovese
€15.95

Holle pastasoort geserveerd met een ragout van gestoofd rundvlees en witte uien It is a traditional dish from Napels, The Genovese sauce is an onion and meat-based sauce

Pesce

Pesce misto alla griglia con dressing al Salmoriglio
€26.95

Gegrilde visschotel ( zonder graatjes) geserveerd met een Salmoriglio dressing (Typische Siciliaanse dressing van knoflook, olijfolie, citroen en peterselie) / Grilled mixed fish served with a Salmoriglio dressing (Typical Sicilian dressing with garlic, olive oil, lemon and parsley)

Branzino al forno con cozze e vongle al vino bianco e limone
€24.75

Zeebaars uit de oven met mosselen en vongole met citroen en wittewijn / Sea bass oven roasted with mussels, clams, lemon and white wine

Polpettine fritte di salmone con salsa al finocchietto e gamberetti
€23.95

Gefrituurde zalmgehakt balletjes met een creme van venkel en garnalen / Fried Salmon balls served with fennel cream sauce and shrimps

* Gerechten worden geserveerd aardappeltjes uit de oven / *Served with oven-baked potatoes

Carne

Tagliata di manzo alla griglia con Parmigiano, spinaci, rucola e pomodorini
€24.95

Gegrilde ossenhaas met geschaafde Parmezaanse kaas, spinazie, cherrytomaatjes en rucola / Grilled beef with flakes of Parmesan cheese, spinach, cherry tomatoes and rocket (arugula)

Pentolino di carne al ragu rosso Napoletano
€20.5

Pannetje met Napolitaanse ragout bestaande uit verschillende soortenvlees met tomatensaus / Meet Ragu Napoletano - Style Italian meet sauce- different kind of meat with tomato sauce

Saltimbocca tradizionale alla Romana
€23.95

Kalfsvlees met verse Salie en Parmaham in een saus van witte wijn / Veal saltimbocca, a Roman specialty, sautéed veal cutlets, layered with prosciutto and fresh sage

Filetto di manzo in crema di tartufo nero servito con spinaci
€26.75

Ossenhaas in een truffelroomsaus geserveerd met spinazie / Filet of beef with truffle cream sauce served with spinach

Bij onze vleesgerechten serveren wij aardappeltjes uit de oven *We serve our meat with oven-baked potatoes

Dolci

Piatto di Tiramisu alla maniera PepeNero
€7.95

Huisgemaakte tiramisu alla PepeNero / Homemade tiramisu PepeNero

Sgroppino al limone
€7.95

Citroen sorbetijs met vodka en prosecco / Lemon sorbet with vodka and prosecco

Cheesecake
€7.5

Cheesecake

Gelato misto
€7

Verschillende soorten Italiaans ijs / A mix of Italian ice cream

Cioccolatissimo servito con gelato alla vaniglia
€7.5

Warm pure chocolade souffle geserveerd met vanille ijs / Hot chocolate souffle served with vanilla ice cream

Pannacotta ai frutti di bosco
€7

Pannacotta 'slagroompudding met bosvruchten' / Vanilla cream pudding with berries

Formaggio Misto con miele al tartufo
€13.5

Gemengde kazen geserveerd met truffelhoning / Mixed cheeses served with truffle honey

Menu dello chef

3 gangen / 3 courses
€41.5
4 gangen / 4 courses
€47.5
5 gangen / 5 courses
€55.5

Drinks

Bottle of champagne
€34.95
Glass of champagne
€7
Coffee
€2.75
Bottle of water
€6
Bottle of wine
€19.95
Glass of wine
€3.95

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation