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Menu Ristorante Casa Tuscia

à la carte

per accompagnare il vino

panzanella di mare
€6
prosciutto e melone
€6
ricotta, miele & noci
€6

eccellenze

burratina "La Baronia"
€9
i formaggi di qua
€9
i salumi di qua
€9

Starter

la nostra parmigiana
€9
crespella di ricotta e verdure estive con crema di porcini
€9
macco di fave al finocchietto, cicoria, uovo morbido bio Cupidi
€10
tentacoli di totano gigante, hummus di ceci al sesamo e limone
€13
selezione mista di formaggi e salumi (per due)
€16

Main Course

paccheri alla matriciana
€12
ravioli di baccalà con salsa cacio e pepe al limone e salvia
€13
gnocchetti di acqua e farina al ragù di coda alla vaccinara
€13

il pesce e la carne

tonno scottato, insalatina, maionese al lime
€16
stinco di maiale alla birra, patate arrosto alla paprika affumicata
€13

(300gr, 25 ore di cottura lenta)

braciolette di agnello con cicoria ripassata e salsa di yogurt e menta
€16

Dessert

semifreddo al fiordilatte e mirtilli rossi
€6
caprese, ganache al cioccolato, coulis di mirtilli
€6
crema pasticcera all'erba cedrina, pesche tabacchiere
€6

Drinks

Coffee
€2
Bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€6
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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