Ristorante il Paiolo

Via del Corso, 42 I-50122 Florence Italy Map
Average price €35.00
9 /10
453 reviews
1110 reviews
Di sera, tante piccole candele adagiate sui tavoli illuminano un piccolo ambiente, rustico ma caldo. Da fuori, passeggiando per via del Corso, quasi si incrociano gli sguardi di chi seduto all'interno sta scambiando quattro chiacchiere seduto al tavolo in attesa della portata. La vecchia porta a vetri, dove in un angolo fanno bella mostra di sé bistecche e fiorentine, filtra un po' la vista. In via del Corso il ristorante “Il Paiolo” è forse fra i locali più longevi: è lì dal 1980 e da 37 anni il suo staff accoglie turisti e fiorentini servendo loro i piatti della tradizione toscana più antichi e conosciuti in tutto il mondo.
Il piatto forte è la bistecca, magari accompagnata con patate al forno o fagioli cannellini all'olio. Ma la “ciccia” non finisce qui. C'è la tagliata, il peposo, e d'inverno spuntano anche la trippa e l'ossobuco alla fiorentina o il cinghiale con la polenta. Ma la cucina toscana è fatta anche di tanti piatti poveri, che si ritrovano nel menu del Paiolo: c'è la ribollita toscana o la pappa al pomodoro, il minestrone di verdure e la crema di fagioli con pancetta croccante e pane toscano.

Il menu presenta tante alternative dagli antipasti fino ai dolci, tutti fatti in casa. Accanto ai cantucci con il Vin Santo, tipici della tradizione, si trova anche una più moderna cheesecake. Mentre la carta dei vini porta a tavola i migliori rossi della regione: dal Chianti al Bolgheri. Non manca una selezione di grappe e distillati a fine pasto.
L'atmosfera è familiare sin dall'ingresso, tipico di una trattoria. Gli arredi in legno, dai tavoli alle sedie fino alle rifiniture, sono semplici. Così come l'apparecchiatura, senza fronzoli. Alle pareti spuntano pentole e pentolini in rame - i paioli appunto - accanto a vecchie stampe e piccoli oggetti fatti a mano da falegnami e artigiani fiorentini. L'ambiente, di sera, è reso ancor più intimo dalla luce che proviene esclusivamente dalle candele.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

INSIDER tip

In via del Corso il ristorante “Il Paiolo” è forse fra i locali più longevi: è lì dal 1980 e da 37 anni il suo staff accoglie turisti e fiorentini servendo loro i piatti della tradizione toscana più antichi e conosciuti in tutto il mondo.

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About the restaurant Ristorante il Paiolo

ACCOGLIENZA - Ristorante il Paiolo dal 1980 è sinonimo della Cucina Tipica Toscana.
In pieno centro storico a Firenze, Romantico, Accogliente,Calda atmosfera familiare.
L’arredamento è caratteristico con paioli di rame, quadri antichi e piccoli lavori in legno, lavorati a mano da noti falegnami fiorentini.
Il personale è professionale, non invasivo e sempre disponibile con i clienti.

PROPOSTE - Il menù del Ristorante il Paiolo propone i piatti tipici della tradizione toscana. Da provare la Classica Bistecca alla Fiorentina, La Ribollita, L'ossobuco di vitella alla Fiorentina, Pappardelle al Cinghiale ecc.Tutti i dolci sono di nostra produzione

CANTINA - La carta dei vini offre una buona selezione di etichette.

Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €1.50
    Half bottle of mineral water
  • €3.50
    Bottle of mineral water
  • €5.00
    Glass of wine
  • €15.00
    En flaske vin
  • €10.00
    Glass of champagne
  • €150.00
    Bottle of champagne
  • €2.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Ristorante il Paiolo

Opening time

Pranzo: da lunedi a domenica dalle 11:00 alle 23:00
Cena: da lunedì a domenica dalle 11:00 alle 23:00

Services

  • American Express , Credit Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , Open in August , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    209
  • 9
    118
  • 8
    70
  • 7
    25
  • < 7
    32
Food
9
Service
9,2
Setting
8,8
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
94/454 reviews
Li Z.
Foodie
(27 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Sep 2018
Very good traditional food
Andrew B.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 15 Sep 2018
Great food and service !
Pam C.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Sep 2018
Excellent food and very friendly efficient service
Bill D.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 13 Sep 2018
Great Florence neighbourhood restaurant. Busy, cheerful staff, in a small restaurant. Good Florentine food, served swiftly. Very good value.
Thien T.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Sep 2018
Excellent homemade pasta and services! Very friendly!
Robert R.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 29 Aug 2018
Waiters made us feel welcome and the service and attention was very good throughout the meal.
Ho Yin L.
(1 review)
Average Rating
7 /10
Food
6
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 27 Aug 2018
The T-bone steak is sometimes not tender
Veronica S.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 26 Aug 2018
EAT HERE! It has the vibe of a hole in the wall type place, mid-range price but not too fancy. Romantic! Everything we had was amazing—the appetizer, the wine, the bread, and of course our main dishes. I recommend the spaghetti with white truffle...pricier than the other pasta dishes but so worth it. Our meal for two including a nice bottle of wine was ~100€. The service is also worth mentioning, everyone was so attentive and kind. We will definitely be back!
Yasmin J.
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 17 Aug 2018
Food was good and excellent service
Olga A.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
7,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
6
  • Meal date : 16 Aug 2018
All was good,the waiter rushed all the time,so we felt uncomfortable,like he was trying to get rid of us
Tracy L.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Aug 2018
Best meal we have had since arriving in Italy! The steak Florentine was cooked to perfection. The house made potato ravioli with truffle was delish! The ingredients in the Paioli salad were so fresh. The Panna cotta so good and we got the best in house limoncello at the end of the meal. Staff was super friendly and helpful! Highly recommend this restaurant!
Mahyar M.
Foodie
(10 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Aug 2018
Ottimo!
SE WOOK M.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 6 Aug 2018
Two thumbs up!!!!
Gary T.
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 16 Jul 2018
The quality of the food was excellent and service was good. Great location.
Dilara İ.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 16 Jul 2018
Perfect food.. very kind and thoughtful waiters..
Debora T.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Jul 2018
Really great service, steak Fiorentine was AMAZING!
Weijie C.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Jul 2018
very nice place to have meals. food is not amazing but is good. service is very good. waiters are pretty handsome.
Francesco R.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
6 /10
Food
6
Service
6
Setting
6
  • Meal date : 29 Jun 2018
Good service ! Food good!
Joel C.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 20 Jun 2018
Highly recommend if in addition to excellent food you appreciate a good ambiance and friendly-professional service. Best tiramisu ever!
Margaret R.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Jun 2018
fantastic in every way!
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