Ristorante il Paiolo

Via del Corso, 42 I-50122 Florence Italy Map
Average price €35.00
9,1 /10
337 reviews
1040 reviews
Di sera, tante piccole candele adagiate sui tavoli illuminano un piccolo ambiente, rustico ma caldo. Da fuori, passeggiando per via del Corso, quasi si incrociano gli sguardi di chi seduto all'interno sta scambiando quattro chiacchiere seduto al tavolo in attesa della portata. La vecchia porta a vetri, dove in un angolo fanno bella mostra di sé bistecche e fiorentine, filtra un po' la vista. In via del Corso il ristorante “Il Paiolo” è forse fra i locali più longevi: è lì dal 1980 e da 37 anni il suo staff accoglie turisti e fiorentini servendo loro i piatti della tradizione toscana più antichi e conosciuti in tutto il mondo.
Il piatto forte è la bistecca, magari accompagnata con patate al forno o fagioli cannellini all'olio. Ma la “ciccia” non finisce qui. C'è la tagliata, il peposo, e d'inverno spuntano anche la trippa e l'ossobuco alla fiorentina o il cinghiale con la polenta. Ma la cucina toscana è fatta anche di tanti piatti poveri, che si ritrovano nel menu del Paiolo: c'è la ribollita toscana o la pappa al pomodoro, il minestrone di verdure e la crema di fagioli con pancetta croccante e pane toscano.

Il menu presenta tante alternative dagli antipasti fino ai dolci, tutti fatti in casa. Accanto ai cantucci con il Vin Santo, tipici della tradizione, si trova anche una più moderna cheesecake. Mentre la carta dei vini porta a tavola i migliori rossi della regione: dal Chianti al Bolgheri. Non manca una selezione di grappe e distillati a fine pasto.
L'atmosfera è familiare sin dall'ingresso, tipico di una trattoria. Gli arredi in legno, dai tavoli alle sedie fino alle rifiniture, sono semplici. Così come l'apparecchiatura, senza fronzoli. Alle pareti spuntano pentole e pentolini in rame - i paioli appunto - accanto a vecchie stampe e piccoli oggetti fatti a mano da falegnami e artigiani fiorentini. L'ambiente, di sera, è reso ancor più intimo dalla luce che proviene esclusivamente dalle candele.

Scritto da Carmela Adinolfi
Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

INSIDER tip

In via del Corso il ristorante “Il Paiolo” è forse fra i locali più longevi: è lì dal 1980 e da 37 anni il suo staff accoglie turisti e fiorentini servendo loro i piatti della tradizione toscana più antichi e conosciuti in tutto il mondo.

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About the restaurant Ristorante il Paiolo

ACCOGLIENZA - Ristorante il Paiolo dal 1980 è sinonimo della Cucina Tipica Toscana.
In pieno centro storico a Firenze, Romantico, Accogliente,Calda atmosfera familiare.
L’arredamento è caratteristico con paioli di rame, quadri antichi e piccoli lavori in legno, lavorati a mano da noti falegnami fiorentini.
Il personale è professionale, non invasivo e sempre disponibile con i clienti.

PROPOSTE - Il menù del Ristorante il Paiolo propone i piatti tipici della tradizione toscana. Da provare la Classica Bistecca alla Fiorentina, La Ribollita, L'ossobuco di vitella alla Fiorentina, Pappardelle al Cinghiale ecc.Tutti i dolci sono di nostra produzione

CANTINA - La carta dei vini offre una buona selezione di etichette.

Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €1.50
    Half bottle of mineral water
  • €3.50
    Bottle of mineral water
  • €5.00
    Glass of wine
  • €15.00
    En flaske vin
  • €10.00
    Glass of champagne
  • €150.00
    Bottle of champagne
  • €2.00
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Ristorante il Paiolo

Opening time

Pranzo: da lunedi a domenica dalle 11:00 alle 23:00
Cena: da lunedì a domenica dalle 11:00 alle 23:00

Services

  • American Express , Credit Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , Open in August , Pets allowed , Wheelchair Accessible , Wifi
Excellent
9,1 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    160
  • 9
    89
  • 8
    45
  • 7
    19
  • < 7
    24
Food
9,1
Service
9,3
Setting
8,9
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
76/337 reviews
Joel C.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 20 Jun 2018
Highly recommend if in addition to excellent food you appreciate a good ambiance and friendly-professional service. Best tiramisu ever!
Margaret R.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Jun 2018
fantastic in every way!
Hyunik L.
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Jun 2018
The food and service was good, but the price was a little bit high.
Scott L.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 5 Jun 2018
Great food and fun experience.
Sophia E.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 May 2018
Beautiful little place with candles
Ashley H.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 19 May 2018
My husband and I had an enjoyable dinner here. We had steak and pasta which were both delicious. The waiter, Martin, I believe his name was, was very kind and attentive to us. Good restaurant even if you don't speak a lot of Italian!
Christy H.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 12 May 2018
The ravioli with pecorino and pear inside and a sauce with beetroot base was unique and outstanding.
Greg H.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 May 2018
Very attentive service and freash tasting food. The steak was excellent.
Vincent P.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 May 2018
The service was impeccable and the food was unforgettable. I would highly recommend this place for Florentine steak
Артем Г.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 May 2018
Great lobster spaghetti.
Perfect service.
Ernestina C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 May 2018
Very friendly staff and great food.
Jens S.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
7 /10
Food
6
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 6 May 2018
Nice atmosphere, very friendly service, food good quality but not so special or refined. For the prices I would expect a level more.
Mike P.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 May 2018
The atmosphere, the employees, the manager and our waiter made the dinner experience a remarkable night. Oh yeah, the food was outstanding!
Courtney V.
Adventurer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Apr 2018
Service was friendly and welcoming. We got the florentine steak meal which was delicious and included many courses all of which were amazing. We had an amazing time!
Ken A.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Apr 2018
Excellent food and service
Stu L.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 17 Apr 2018
Great food. Good wine. Friendly staff.
Raffaele C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 11 Apr 2018
Small atmospheric restaurant with great food and service
Frank T.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 4 Apr 2018
Steak spectacular. Gnocchi w pesto pine nuts unreal
Kathy G.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 4 Apr 2018
Best meal of our trip. Servers and host were all as kind and helpful as can be. Food was absolutely perfect. Loved this restaurant, atmosphere, food, service.
Jennifer P.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 1 Apr 2018
Amazing restaurant starting with the candle lite relaxing atmosphere, fantastic service, and of course the excellent cuisine.
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