Ristorante Prospettive

Contrada Setteventi, 9 66023 Francavilla al Mare Italy Map
Average price €50.00
9,1 /10
25 reviews
103 reviews

Special offers and Menus

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Events

Christmas Menu €70.00

Price per person. Drinks not included. 25/12 lunch.

This menu includes: + Starter + Main Course + Dessert +

  • Starter
    • Sashimi di tonno, verza viola, gelato all'aceto ponzu
    • Insalatina tiepida con pennellata al nero di mare, croccante di carote bio all'aceto di champagne
    • Triglia in tempura con estratto di mandarino, puntarelle di cicoria, bavarese di capra
  • Main Course
    • Brodo della festa ...come da tradizione Abruzzese
    • Foglio di lasagna, crudo di scampi marinati all'olio evo, menta, stracciatella e pomodoro disidratato
    • Spaghettoro Verrigni mantecato all'acqua di mitili, schiuma di pomodoro datterino, vongole veraci, limone candito
  • Dessert
    • Ricciola grigliata fondo di agnello, patate d'Avezzano all'uvetta spina
Menus

New Year's Menu €130.00

Price per person. Drinks not included. 31/12 diner.

This menu includes: + Starter + Main Course + Dessert + +

  • Starter
    • Tartare di ricciola, salsa yakitori, gazpacho alla menta, crumble al peperone
    • Noce di capasanta affogata al burro di cacao, croccante allo Zafferano, latte di cocco, polvere di nero di mare
    • Ostriche biozelandesi a vapore, bruschetta di solina liquida, arancia candita, finocchietto selvatico
    • Baccalà Gadus Morhua sfogliato, estratto di cetriolo, insalatina di bietola rossa, spuma di giallo del piennolo
  • Main Course
    • Acquerello risottato alla zucca Butternut, quenelle di triglia di fondo, mela verde al pepe di Timut
    • Spaghettoro Verrigni, aglio e olio, fagiolo bianco di Frattura, uova di trota fario, aria di latte di capra di Gregorio
  • Dessert
    • Salmone Loch fine Scozia, salsa al ravanello, avocado, mandorla di Toritto

About the restaurant Ristorante Prospettive

italian gourmet, cucina internazionale

Restaurant prices

Average à la carte price
€50.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
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How to get to the restaurant Ristorante Prospettive

How to get there?

  • Car park GRATUITO

Services

Excellent
9,1 /10
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  • 10
    13
  • 9
    5
  • 8
    2
  • 7
    3
  • < 7
    2
Food
9,3
Service
8,6
Setting
9
Value for price
Correct
Noise level
Really quiet
Waiting time
Correct
0/25 reviews
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