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Menu 2023 - Roberto Bistrot
8.6/10
1103
Via degli Orefici, 9A, 40124 BolognaSee map
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à la carte
Last update: March 2023
Menù Tradizione - Antipasti
- TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DEL TERRITORIO
- €22
- SELEZIONE DI FORMAGGI CON FRUTTA E CONFETTURE DEL GIORNO
- €16
- ROSA IN ROSA (trilogia di mortadelle da noi selezionate)
- €12
- LA GIARDINIERA DI "ROBERTO"
- €9
- QUICHE AL FORMAGGIO E ZUCCHINE, MOUSSE DI CAPRINOE VERDURINE
- €12
- SELEZIONE DI CULATELLO DI ZIBELLO DOP A LUNGA SAGGIONATURA, BURRO MONTATO E PANNA COTTA AL PARMIGIANO E PERE AL VINO
- €25
- POLPO CROCCANTE, BIETOLE ALL'OLIO E LIMONE E CREMA DI CAROTE E ZENZERO
- €18
- CONFETTURA A SCELTA : composta di cipolla; marmellata di bergamotto; composta di peperoncino ; nettare di calabria
- €3.5
- CESTINO DI CRESCENTINE
- €6
- CESTINO DI CRESCENTE BOLOGNESE
- €6
Menù Tradizione - Primi Piatti
- LASAGNA SFOGLIA VERDE ALLA BOLOGNESE
- €16
- TAGLIATELLE AL RAGU' BOLOGNESE
- €14
- TAGLIATELLE AL CULATELLO DI ZIBELLO PROFUMATE AL LIMONE
- €16
- TORTELLINI "GOCCIA D'ORO'
- €16
- TORTELLINI IN BRODO DI CAPPONE
- €16
- PASTA E PATATE ALLA MEDITTERRANEA
- €13
- SCIALATIELLO ALLA CRUDAIOLA DI POMODORO "ROBERTO"
- €13
- CAVATELLI CON GUANCIALE PECORINO E LIMONE
- €13
- MALTAGLIATI COZZE E FAGIOLI
- €16
- SCIALATIELLO ALLE VONGOLE
- €18
Menù Tradizione - Secondi
- COTOLETTA DI CORTILE ALLA BOLOGNESE
- €18
- MAISON BURGER: bun alle olive, crema di parmigiano, maionese alle erbe, burger di scottona 180gr, misticanza, scaglie di parmigiano, tepenade di olive e guanciale croccante
- €16
- CHATEAUBRIAND CON LE SUE SALSE E I SUOI CONTORNI DEL GIORNO (PER DUE PERSONE)
- €90
- GALLETTO AMBURGHESE ALLA SENAPE
- €26
- TAGLIATA DI CUBEROLL 300gr
- €26
- PETTO D'ANATRA CARAMELLATO AGLI AGRUMI PUREA DI TOPINAMBUR E SALSA AL SANGIOVESE
- €23
- FILETTO DI PESCE BIANCO SECONDO PESCATO AL CARTOCCIO CON POMODORINI, BASILICO E CAPPERI
- €22
- SALMONE SCOTTTATO AGLI AGRUMI CON TURBANTE DI ZUCCHINE, RISO VENERE NERO CON AVOCADO E POMODORINI
- €25
Menù Tradizione - Contorni
- PATATE AL FORNO
- €6
- VERDURA DEL GIORNO RIPASSATA ALL'AGLIO E OLIO
- €6
- RATATOUILLE DI VERDURE
- €6
- INSALATA DI ARANCE FINOCCHI E RUCLA
- €7
Menù Tradizione - I Nostri Dolci
- TENERINA AL CIOCCOLATO CON GELATO AL MASCARPONE E CARAMELLOSALATO
- €9
- ZUPPA INGLESE
- €9
- CREME BRULEE
- €9
- TARTELETTA CON CREMA PASTICCERA E FRUTTA DI STAGIONE
- €9
- TRILOOGIA DI SORBETTI DELLA CASA
- €9
- TAGLIATA DI FRUTTA AL TAGLIO VIVO
- €11
Bevande
- Acqua in bottiglia piccola
- €2.5
- Caffè
- €3
- Bottiglie di vino a partire da
- €23
- Calici di vino da
- €6
Full menu
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