Ronda 14 - Madrid

Calle del Gral Oraá, 25 28006 Madrid Spain Map
Average price €32.00
9,5 /10
18 reviews
502 reviews
En pleno barrio de Salamanca se encuentra la casa del chef Mario Céspedes, un tipo que cocina con imaginación, sin tapujos, y, sobre todo, muy pero que muy bien. Céspedes ya sorprendió en Avilés (Asturias) con su primer Ronda 14, un local que combinaba cocina nikkei (el resultado de la fusión peruana y brasileña), chifa (la combinación entre cocina china y peruana) y, ahí es nada, pinceladas de cocina asturiana. Tan bien funcionó la criatura que enamoró a propios y extraños con creaciones maravillosas que demuestran el poderío del mestizaje. De ahí que el chef decidiese reproducir la fórmula en Madrid.

El resultado no ha podido ser mejor. Un local agradable y siempre lleno, con taburetes en la entrada y un par de zonas de comedor, además de una barra, en el que podemos degustar propuestas como las patatas con ají amarillo, unas gyosas de nota, y una selección de sushi variopinto. Pura fusión, pues, que demuestra que con inteligencia y sentido común todos los recetarios del mundo son compatibles.

INSIDER tip

Los nigiris de wagyu con crema de queso azul demuestran que fusionar Asturias y Japón es una gran idea.

Restaurant prices

Average à la carte price
€32.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.50
    Half bottle of mineral water
  • €2.80
    Bottle of mineral water
  • €2.40
    Glass of wine
  • €14.00
    En flaske vin
  • €1.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Ronda 14 - Madrid

How to get there?

  • Public transports
    Metro Núñez de Balboa (L5, L9)

Opening time

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:30 (excepto lunes y domingo)

Services

Excellent
9,5 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    12
  • 9
    1
  • 8
    5
  • 7
    0
  • < 7
    0
Food
9,7
Service
9,4
Setting
9,2
Value for price
Interesting
Noise level
Moderate
Waiting time
Fast
1/18 reviews
Guadalupe F.
Foodie
(12 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Jul 2017
Oh Ronda14! One of my favorite places in Madrid! Party of 4, had dinner there on a weekday. Everything was absolutely delicious and has an original special touch. Our recommended favorites: Tiradito en salsa ají amarillo, causas, roll mar y montaña, gyozas criollas and bao bun! The scallop tartar gunkan was our least favorite, not because it was bad but because the other ones were SO good! In the end 25EUR per person with a bottle of wine and super friendly, effective staff, I find it exceptional value for money. Absolutely recommended!
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