What is the average price when eating at Sadler?

If you plan to eat at Sadler, the average price should be around €120. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Sadler?

At Sadler, the chef is Claudio Sadler.

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INSIDERMediterranean Trendy

Menu 2023 - Sadler

9.5/10

173

Via dell'Annunciata, 14, 20121 MilanSee map

Average price €120

Easter menu €150

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Preset menus

Easter menu €150

This preset menu includes: Appetizer + Primo Piatto + Secondo Piatto + Dessert

MICHELIN Special €130

This preset menu includes: Menù degustazione "Tradizione e Innovazione" + Aperitivo MI-TO by Claudio Sadler

à la carte

Chef Claudio Sadler

Average price €120

Antipasti

Veli di seppia° e piselli con bagnetto° giallo e nero (2019): €38
Baccalà° mantecato all’olio e.v.o con croccante di polenta, peperone piquillo e latte in piedi al basilico (2010): €36
Interpretazione del crudo di pesce° “Italian sashimi” quinta versione (2017): €60

Primi Piatti

Chitarrine° di polvere di gamberi* rossi con sugo di canocchie° e nasturzio (2019): €26
Ravioli° farciti di cacio e pepe con caviale di acciughe, topinambur e crema di tarassaco (2019): €26
Riso Gallo Carnaroli Gran Riserva con crema di pomodorini gialli, basilico, polvere di pane all’acciuga e bottarga: €26

Pesce

Padellata di crostacei*, con melanzane affumicate e spuma al dragoncello (1996): €60
Morone° alla brace con patata acidula e gazpacho tiepido (2019): €40
Spigola° in crosta di sale e cenere con foglie d'ostrica, caprino e bottarga di muggine (2019): €40

Carne

Fracosta di vitello al punto rosa in crosta di pane alla milanese con verdurine e patate al latte (2019): €40
Costoletta di agnello° arrostita con pesto cetarese° con croquette di patate al tartufo nero (2019): €40

Bevande

Acqua in bottiglia: €5
Caffè: €5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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