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Sala - SAGÀS Pagesos i Cuiners, Barcelona
36 photos

Catalan With friends

SAGÀS Pagesos i Cuiners

8.9/10
376
Plaza de Palau, 13, 08003 Barcelona
Catalan
Average price €30

SAGÀS Pagesos i Cuiners

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Restaurant menu

Last update: February 2024
Dietary optionsLocally produced, Vegetarian dishes
Welcome
Matured beef tartare
€14
“coca” from Folgueroles with smoked sardine
Lengua
€12
Con nuestra “ravígote”, entrebaguette artesana

User photos

SAGÀS Pagesos i Cuiners, Barcelona
SAGÀS Pagesos i Cuiners, Barcelona
SAGÀS Pagesos i Cuiners, Barcelona
SAGÀS Pagesos i Cuiners, Barcelona
SAGÀS Pagesos i Cuiners, Barcelona
SAGÀS Pagesos i Cuiners, Barcelona
+24

photos

Reviews

8.9/10
Fabulous376 reviews
9.3/10

Food

8.6/10

Service

8.5/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Short waiting time
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Tripadvisor reviews

517 Tripadvisor Reviews

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Opening time
Open today

Monday
01:00 PM - 12:00 AM
Tuesday
01:00 PM - 12:00 AM
Wednesday
08:30 AM - 12:00 AM
Thursday
01:00 PM - 12:00 AM
Friday
01:00 PM - 12:30 AM
Saturday
12:00 PM - 12:30 AM
Sunday
12:00 PM - 12:00 AM

How to get to the restaurant

Plaza de Palau, 13, 08003, Barcelona, Spain

Public transport

Metro: Jaume I (L4), Barceloneta (L4) y Bus: 64, 14, 51, 17, 45, N0, N6

Additional information

Born, Ciutat Vella, ,

About the restaurant

Cuando le preguntan al chef Oriol Rovira qué tipo de cocina elabora tanto en su Estrella MICHELIN 2008 Els Casals como en su criaturita de batalla Sagàs no encontramos, afortunadamente, una disquisición filosófica repleta de aspavientos y términos ininteligibles en francés. Rovira asegura que él hace una cocina “de ventana”. Y así es, pues la mayor parte de los productos que acaban llegando a la carta de Sagàs proceden de la explotación familiar, del huerto y los animales a los que el chef puede ver desde la ventana de su cuarto en el Berguedà. Precisamente de las tierras propiedad de la familia Rovira llegan los productos que dan lugar a la carta de Sagàs, desde los embutidos de Cal Rovira, elaborados a partir de la ganadería familiar, a las verduras y hierbas del huerto.

Sagàs es un establecimiento sui generis que inventó los bocadillos gourmet antes de que se pusiesen de moda. Cuenta con una larga y luminosa barra a la entrada, siempre ajetreada y concurrida, y un pequeño comedor al fondo de aire fresco y contemporáneo. ¿La velada perfecta? ¿Qué tal un bocadillo de butifarra blanca con escalibada de leña, acompañado de unas patatas fritas deliciosas hechas al momento, un café al sol en la terraza y un paseíto hasta el mar tras el festín?

La apuesta por la tradición llega hasta su carta de vinos: pueden (¿deben?) degustarse en porrón.

Services

American Express, , ,

You can reserve the restaurant for a private event (Max. 10 people)

, , , , Wheelchair Accessible

Frequently Asked Questions

Restaurants around SAGÀS Pagesos i Cuiners

Mediterranean

Rooster and Bubbles

Score:9.4

PAY

08003 Barcelona

€25 average price

Spanish

08003 Barcelona

Basque

PAY

08003 Barcelona

€30 average price

Mediterranean

7 Portes

Score:8.7

08003 Barcelona

€50 average price

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