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Salumerie Falchero

Average price €25 Accepts Yums
8.7/10
3,206 reviews

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Restaurant menu

Chef Caleb Arri
  • Average price €25 Special request
Tagliolini con ragù di coniglio
€5
Langaroli al sugo di arrosto
€5
Gnocchi con crema di porri e raschera
€4

TheFork offers

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Antipasti misti e misto di formaggi
Malfatti ripieni con salsiccia e castelmagno
Plin con fonduta e tartufo al burro e salvia
Tagliere misto tutti gli antipasti
Tagliere piccolo
Tagliere

+14

photos

Ratings & Reviews

Fabulous
8.7/10
based on 3206 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :8.7/10
Service :8.7/10
Setting :8.6/10
  1. Renato g.
    Renato g.
    • 47 reviews
    9/10

    Nice place. Good starters, just ok the main dishes.

  2. Edoardo L.
    Edoardo L.
    • 25 reviews
    10/10

    Straordinario, come sempre

  3. Anna b.
    Anna b.
    • one review
    10/10

    Ottimo

  4. Claudia R.
    Claudia R.
    • 18 reviews
    10/10

    Eccellente come sempre!

  5. Fabio E.
    Fabio E.
    • 226 reviews
    10/10

    Sempre un'ottima scelta!

  6. Chiara G.
    Chiara G.
    • 20 reviews
    9.5/10

    Come sempre una conferma. Bravi.

  7. Fabio E.
    Fabio E.
    • 226 reviews
    10/10

    Sempre una garanzia

  8. Melania b.
    Melania b.
    • 2 reviews
    10/10

    Ottimo cibo

  9. Laura C.
    Laura C.
    • 8 reviews
    9.5/10

    .

  10. Fabiana S.
    Fabiana S.
    • 24 reviews
    10/10

    Eccellente!!

  11. Annalisa p.
    Annalisa p.
    • 13 reviews
    9/10

    Sempre una scelta ottima!

  12. Marco c.
    Marco c.
    • 24 reviews
    8.5/10

    semplice, economico, buono

  13. Enrico Emanuele S.
    Enrico Emanuele S.
    • 20 reviews
    8/10

    Ambiente semplice ma cibo buono.

  14. Niccolò F.
    Niccolò F.
    • 38 reviews
    10/10

    Se magna bé, se beve bé sesta yé yeah!

  15. Gianluigi P.
    Gianluigi P.
    • 43 reviews
    10/10

    The right place to spend time with friends or family eating superb and in generous portions foods of whole Piedmont region. Super nice!

  16. BECHIS  P.
    BECHIS P.
    • 6 reviews
    9/10

    bravi

  17. Luca P.
    Luca P.
    • 63 reviews
    7.5/10

    Ottima la patata!!!!

  18. Piero S.
    Piero S.
    • 62 reviews
    9.5/10

    È un ottimo locale,

  19. Riccardo M.
    Riccardo M.
    • 31 reviews
    8/10

    Da provare !

  20. Simonetta g.
    Simonetta g.
    • 123 reviews
    8/10

    Ci torno sempre volentieri si mangia bene con prezzi onesti

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Opening time

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 21:00

How to get to the restaurant

Via San Domenico, 7 bis/a, 10122, Turin, Italy

About the restaurant

UNA STORIA ANTICA - Un bistrot vivace nel cuore del Quadrilatero,inaugurato quest'estate là dove cent'anni fa sorgeva un locale storico:le antiche Salumerie Falchero,di cui il nuovo ristorante ha scelto di riprendere il nome,rendendo omaggio alla loro storia secolare. All'angolo tra via Bellezia e via San Domenico,delle Salumerie oggi colpisce l'allestimento originale,giocato sulla sovrapposizione di stili del passato più o meno recente.

L'AMBIENTE CURATO NEI DETTAGLI - Sotto alti soffitti a cassettoni si aprono due ambienti,separati da un muro di mattoni a vista:qui,a un'antica credenza(ridipinta d'azzurro)fanno da contrappunto due poltroncine che sembrano appena uscite dagli anni Settanta,così come la carta da parati vagamente psichedelica che corre tra il bancone del bar e la cucina(su un'altra sono dipinte lunghe strisce verticali amaranto,d'ispirazione provenzale).Avvolta da luci piacevolmente soffuse,la sala emana un'atmosfera giovane,disinvolta e informale,che trasmette lo spirito giusto per mangiare bene e stare assieme.

CALEB - Creatore di questo spazio e di tutte le specialità in carta è Caleb Arri, lo chef che ama cucinare piatti della tradizione piemontese, rifacendosi alle ricette della nonna. Specialità indiscussa sono i taglieri, colmi di prelibatezze del territorio: dalla tartare di carne cruda alla salsiccia di Bra, dai formaggi locali a peperoni al forno e tomini con bagnetto, fino agli sformati di verdura con fonduta al Raschera. Ma sul menu, che cambia ogni due settimane, si scoprono anche gli gnocchi con crema di Gorgonzola e noci, una corroborante pasta e fagioli e i classici ravioli al sugo d'arrosto e tajarin al ragù. Brasati al Nebbiolo,trippa,spezzatini e selvaggina(cinghiale,cervo...)sono invece dedicati a chi preferisce i secondi.

Features

Good for groups, Romantic, Traditional

Services

,

Restaurants around Salumerie Falchero

Mexican

Las Rosas cucina messicana dal 1993

Score:8.9

Turin

€20 average price

-20%

Insider

Seafood

Insider

Turin

€35 average price

MENU

Piemontese

Turin

€25 average price

-20%

Insider

Russian

Sibiriaki

Score:9.3

Insider

Turin

€35 average price

Piemontese

Casa Amaro

Score:8.5

Turin

€25 average price

-50%

Piemontese

Casa Martin

Score:8.7

YUMS x2

Turin

€35 average price

Creative

Wi.De

Score:9

Turin

€25 average price

-20%

Seafood

Turin

€30 average price

MENU

Piemontese

Turin

€25 average price

Meat Cuisine

Turin

€32 average price

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