What is the average price when eating at Salvatore & Mafalda?

If you plan to eat at Salvatore & Mafalda, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Salvatore & Mafalda?

At Salvatore & Mafalda, the chef is Francesco Saverio Gargiulo.

Does Salvatore & Mafalda have vegetarian options on the menu?

Yes, Salvatore & Mafalda has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Salvatore & Mafalda have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Salvatore & Mafalda has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Salvatore & Mafalda have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Salvatore & Mafalda has been identified as having dairy-free options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Menu 2024 - Salvatore & Mafalda

9.3/10

Via delle Tore, 2, 80061 Termini

Campano

Average price €40

Salvatore & Mafalda

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Chef

Francesco Saverio Gargiulo

Type of cuisine

Campano

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menù Degustazione “Li Galli”

€60 per guest

Starter

La Nostra Parmigiana 2.0: €15
Carpaccio di Manzo Marinato su Pane Croccante Ripieno al Caprino con Gel di Peperone e Shrub al Tartufo: €20
Velo di Seppia con Takoyaki di Polpo e la Sua Maionese, Frutti di Mare, Salsa di Zucchine Gialle e Nero di Seppia: €22
Tataki di Tonno alla Puttanesca: €25

Main Course

Trilogia di Pomodoro con Fusillo Mantecato a Freddo e Cacioricotta: €16
Cappellaccio Ripieno di Braciola con Pomodorini Gialli e Rossi, Fusa di Mozzarella e Olio al Prezzemolo: €17
Gnocchi Ripieni di Ragù di Cozze con Salsa di Pomodorini Bio “Rubisco” e Aglio Nero: €17
Spaghetto al Nero di Seppia con Bottarga, Gambero e il Suo Corallo: €22

Dessert

Terrina di Verdure Vegetariana: €15
Trancio di Pesce del Giorno con Salsa al Vino al Bianco, Asparagi di Mare, Katsuobushi, Crema di Peperoncini Verdi di Fiume e Pistacchio: €23
Rombo Chiodato su Letto di Patate, Porro, Zucchine, Crosta di Pane e Brodo Umami: €25
Agnello di Laticauda con Salsa Genovese, Caprino e Patate Nocciola: €25
Filetto di Manzo con Gratin ai Funghi Porcini e Millefoglie di Verdure: €26

Dolci

Semifreddo Agli Arachidi con Cuore di Caramello Salato, Salsa al Whisky e Sale Maldon: €8
Caprese…: €8
Cannolo Scomposto al Pistacchio e Ricotta di Pecora: €8
Il Limone: €8
Crostatina di Fragole con Crema al Limone e Meringa: €10