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Menu santise' cucina piemontese contemporanea

à la carte

Antipasti

La carne cruda battuta al coltello
€10
Sfoglia salata con crema pasticcera e gelato agli asparagi
€12
Tartare di tonno rosso/pesce spada marinato al timo e rosmarino
€10

Primi piatti

Gli agnolotti gobbi ai tre arrosti
€12
Gli gnocchi di farina di grano saraceno con pesto, zucchine e bacon
€10
I rabattoni (grossi gnocchi di ricotta e zucchine, gratinati in forno)
€10

Secondi piatti

Il “piccolo” fritto misto alla piemontese A mix of crispy beef, sausage, sweetbreads, spinal chord, snails, carrots, semolina, almond biscuits, apples..
€16
L'ombrina al burro con crema di carote e scarola
€15
L'hamburger di manzo con cipolle caramellate,bacon e patatine fritte
€14
La Finanziera nobile all'astigiana
€14

Dessert

La crema gelata allo zabaglione di Moscato d’Asti
€8
Il meringozzo ulteriormente rivisitato
€8
La mousse di lamponi e cioccolato con biscotto sablèe al cacao
€8
Il sorbetto alle pere con confettura alle rose
€5

Drinks

Bottle of champagne
€80
Glass of champagne
€15
Coffee
€2
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€14
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

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Prices shown include sales tax.

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