Saraiba

Name: Saraiba
Address: Calle de Antonio Acuña, 7, Madrid, 28009, Spain
Price range: €50 (Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only. )
Rating: 9.3

9.3/10

2789

Calle de Antonio Acuña, 7, 28009 MadridSee map

Average price €50

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Muy cerca de El Retiro puedes dejarte envolver por el sabor y el olor a tierras gallegas. Saraiba es un restaurante muy especial pensado para disfrutar de la vida y de la buena comida con los mejores productos de Galicia. Su nombre se refiere al agua mezclada con hielo que cae a modo de granizo y que cala hasta los huesos. Y eso es lo mismo que ocurre con su marisco gallego, sus chuletones a la parrilla, sus anchoas del Cantábrico, su rodaballo salvaje y todas las demás delicias de su carta. La zona de tapeo es de lo más animado y es perfecta para tomar un vino con una chistorrita a la sidra o una riquísima empanada de casera. Mmmm…

INSIDER tip

Si quieres un postre novedoso, espera a probar su tarta de manzana porque es brutal.

Restaurant menu

Average price €50
Average price
Average meal price calculated on the basis of appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks, according to the prices provided by the restaurant. The average price is an estimate only.

Zamburiñas a la plancha: €15
Almejas en salsa verde: €26
Berberechos a la sartén: s/m

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Lo que dicen que es una tarta De Santiago...

Pulpo con patatas revolconas y confitura de tomate

+14

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Opening time

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 24:00 (excepto domingo)

How to get to the restaurant

Calle de Antonio Acuña, 7, 28009, Madrid, Spain

Public transport

Metro Príncipe de Vergara (L2, L9)

Directions to get there

Barrio Salamanca, , Retiro

About the restaurant

Promoción no válida en Terraza.

El restaurante Saraiba son aires gallegos que toman el madrileño barrio Salamanca, cerca de donde van y vienen los metros de Príncipe de Vergara y Goya. Su dueño Daniel Ferreiro elige diariamente, en la lonja, pescados frescos de las Rías Gallegas, al mismo tiempo que selecciona carnes de buey gallego de suprema calidad.

La atmósfera del restaurante Saraiba se ambienta en paisajes de Galicia y se ayuda de ornamentas típicas gallegas. Su carta contiene manjares del calibre de Pulpo a la parrilla, Vitello tonnato con lechugas tiernas y encurtidos, Verduras y langostinos en tempura con salsa de soja y agridulce. Se supera con elaboraciones como Lubina salvaje al horno sobre lecho de patatas tiernas confitadas, Solomillo de buey gallego al carbón de encina, Cochinillo crujiente confitado y guarnición de chip de patatas moradas.

Y concluye con fina repostería casera, capaz de crear elementos tales como Rosa de manzana y crema ligera, Tiramisú y Filloa gallega rellena de crema. Reserva la planta baja para tus eventos exclusivos. ¡Repetirás!