Back

Menu Saveurs de l'Abbaye

à la carte

Starter

"Tout Végétal"
€12

ravioles éphémères mangue/avocat aux noix de cajou, chips de riz et coulis de piquillos.

Le pâté en croûte
€15

volaille et ris de veau, sauce carotte/orange, Romaine et pickles d'oignons rouges.

Les moules de Bouchot
€17

façon mouclade, royale d'échailion, tuile de pain "citron-poivre Timut"

Main Course

Le râble de lapin
€18

farci et parfumé aux herbes potagères, pommes dauphines au parmesan et petit violet, jus au Beaume de Bouteville.

Le faux filet de bœuf
€20

race limousine à la plancha, tian provençale, Béarnaise autrement.

Le merlu de ligne
€19

Snacké, haricot coco et condiments, coulis de poivrons jaunes.

Le risotto "au vert"
€14

Au pesto, légumes de saison et coulis de tomate.

Dessert

Le choco/sésame
€9.5

façon truffe en jeu de textures.

La fraise
€9.5

comme un cheesecake associé à la coco et au citron vert.

Le Fromage
€9

Dégustation de 4 fromages au choix affinés par notre Fromager

L'abricot
€9

en oreillons et nuage, crumble amande et sorbet abricot/sarriette.

Drinks

Bottle of champagne
€55
Glass of champagne
€8
Coffee
€1.6
Bottle of water
€6
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€22
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation