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Menu 2025 - Secret_eatdrinkstay
Via Fratelli Bandiera, 5, 96017, Noto
EuropeanAverage price €20
8.8
(112 reviews)
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Last update
August 21, 2024
Chef
Elena
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (7)
+5
All food photos (8)
+4
Menu’
- Salumonti
- €15
- Prosciutto cotto, prosciutto crudo, mortadella artigianale, bruschetta con capuliato, stracciatella, pecorino, olive, pomodori secchi, marmellata; ham, raw ham, artisan mortadella, chopped sun-dried tomatoes bruschetta, stracciatella, sheep's milk pecorino, olives, sun-dried tomatoes, marmelad.
- Salumare
- €20
- Sandwich di: carpaccio di pesce spada affumicato e stracciatella, carpaccio di salmone affumicato e ricotta, filetti di acciughe e burro; sandwich of: smoked swordfish carpaccio and straccialetta, smoked salmon carpaccio and ricotta, anchovy fillets and butter
- Mediterraneo
- €13
- Caponata siciliana servita fredda, burrata; fresh sicilian sweet and sour eggplant and mixed vegetables, burrata.
- Couscous portelle
- €13
- Cous cous di verdure miste (zucchine, carote, peperoni, ceci, soia) e straccetti di pollo con olio extravergine d'oliva servito freddo; couscous with mixed vegetables (zucchini, carrots, peppers, chickpeas, soy) and chicken pieces with extra virgin olive oil.
- Lasagne al ragu’
- €13
- Lasagne fresche all'uovo con besciamella , ragu di carne e pomodoro; fresh egg lasagna with bechamel and meat and tomato sauce.
- Parmigiana del sud-est
- €13
- Parmigiana servita fredda di melanzane fritte, formaggio e basilico; parmigiana served cold with fried aubergines cheese and basil.
Pizzolo di sortino
- Noto
- €13
- Prosciutto cotto ragusano semistagionato, rucola, crema di carciofi, pomodori; ham, semi-aged cow's milk ragusano, rocket, artichoke cream, tomatoes.
- Scicli
- €13
- Prosciutto crudo, ragusano semistagionato, rucola, pomodori, raw ham, semi-aged cow's milk ragusano, rocket, tomatoes,
- Ragusa
- €13
- Mortadella artigianale, ragusano semistagionato, rucola , pomodori, capuliato; artisan mortadella, semi-aged cow's milk ragusano, rocket, tomatoes, chopped sun-dried tomatoes.
- Caltagirone
- €13
- Crema di carciofi, ragusano semistagionato, pomodori, rucola; artichoke cream,semi-aged cow’s milk ragusano, tomatoes, rocket.
- Isola
- €13
- Acciughe salate, stracciatella di burrata, rucola, pomodori; anchovies,stracciatella, rocket, tomatoes.
- Bufalefi
- €13
- Cime di rapa, ragusano semistagionato, ricotta, capuliato, capperi siculi, peperoncino; cime di rapa, semi-aged cow's milk ragusano, ricotta, chopped sun-dried tomatoes, sicilian capers, chili.
Insalate sfiziose salads
- Val di noto
- €7
- Misticanza, pomodorini, noci; mysticanza, tomatoes, nuts.
- Val di mazara
- €7
- Misticanza, filetti di tonno (drago), pomodorini, olive; mysticanza, tuna, tomatoes, olives.
Panino farcito sandwich
- Modica
- €7
- Prosciutto cotto, stracciatella, pomodori, valeriana; ham, stracciatella, tomatoes, valerian.
- Cittadella
- €7
- Prosciutto crudo, stracciatella, valeriana, pomodori, pesto di basilico; raw ham, stracciatella, valerian, tomatoes, cream of basilico.
- Bronte
- €7
- Mortadella artigianale, stracciatella, pomodori, granella di pistacchio di bronte; artisan mortadella, stracciatella, tomatoes, chopped bronte pistachios grains.
- Marzamemi
- €8
- Hummus di ceci, carciofi, pomodori secchi, valeriana; hummus, artichoke, sun-dried tomatoes, valerian.
- Calamosche
- €10
- Filetti di sgombro sott'olio (drago), stracciatella, cipolla di giarratana in agrodolce (fagone), pomodori, valeriana; sgombro, stracciatella, cipolla, tomatoes, valerian.
- Salmo’
- €10
- Carpaccio di salmone affumicato, stracciatella, guacamole, valeriana; smoked salmon, stracciatella, guacamole, valerian.
- Spadino
- €10
- Carpaccio di pesce spada affumicato, pesto di pistacchio, datterini, stracciatella, valeriana; smoked swordfish carpaccio, pistachio pesto, datterini tomatoes, stracciatella, valerian;
Secret cocktails:
- Secret analcolico
- €6
- Succo di arancia, granatina
- Aperol spritz
- €6
- Aperol, prosecco
- Campari spritz
- €6
- Campari, prosecco
- Pink martini spritz
- €6
- Martini rosato, prosecco
- Negroni
- €6
- Campari, red vermouth, gin
- Negroni sbagliato
- €6
- Campari, red vermouth, prosecco
- Negrosky
- €6
- Campari, red vermouth, vodka
- Americano
- €6
- Campari, red vermouth, soda
- Hugo spritz
- €6
- Elder flower liqueur, prosecco
- Elorì spritz siciliano
- €8
- Elorì, prosecco, tonica
- Amara spritz
- €8
- Amara, prosecco, soda
- Moscow mule
- €8
- Vodka, ginger beer, fresh lime juice
- Cuba libre
- €8
- Rum bianco, coca cola, succo di lime
- Mojito
- €8
- Rum bianco, succo di lime, soda, menta, zucchero di canna
- Bombay sapphire
- €8
- Bombay sapphire gin, tonic water, lemon slice
- Tanqueray
- €8
- Anqueray, fever tonic, lemon zest
- Gin mare
- €10
- Gin mare, mediterranean fever tree tonic, rosemary, thyme
- Hendrick's
- €10
- Hendrick's, fever tree tonic, sliced cucumber, pink pepper
Bibite analcoliche soft drinks
- Coca cola
- €2.5
- Tonica, mandarino verde, chinotto,
- €3.5
- Arancia,cedrata,limonata
- €3
- Bitter rosso
- €3
- Cocktail sanpellegrino
- €3.5
- Ginger beer
- €4
- Red bull energy drink
- €4
Birre beers
- Birra dello stretto premium lager
- €4
- Birra dello stretto non filtrata
- €4
- Birra dell stretto la rossa
- €4
- Birra messina-cristalli di sale
- €4
- Birra siciliana artigianale bruno ribadi
- €8
- Birra siciliana artigianale donna di coppe
- €10
Bollicine sparkling wine
- Prosecco superiore brut docg nino franco valdobbiadene
- €26
- Brut metodo classico siciliano murgo
- €26
Vino bianco white wine
- Giasira bianco
- €26
- Giasira grillo
- €26
- Zisola azisa
- €26
Vino rosso red wine
- Nero d'avola nere' feudo maccari
- €26
- Nero d'avola rosso zisola
- €26
- Amaro
- €4
- Sambuca
- €4
- Limoncello
- €4
- Grappa
- €4
- Tequila
- €4
- Acqua 50cl water
- €1.5
- Caffe' coffee
- €1
- Dolce dessert
- €5
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