Menu - Segons Mercat - Aribau

à la carte

Precios terraza

Las mesas en terraza tienen un suplemento del 15\%.

Starter

Surtido de quesos artesanos S/M

€14.7

Paletilla Ibérica de bellota “Juan Manuel”

€14.5

Foie a la plancha con cebolla confitada y ”PX”

€7.1

mini McBurger S/M

€7.6

Foie, queso de cabra y trufa

Coca “Sara”, queso de cabra, cebolla confitada y jamón ibérico

€7.7

Bikini trufado con mozzarella de búfala

€10.3

Carpaccio de bacalao ahumado “Benfumat” con tomate

€7.6

Carpaccio de atún rojo al estilo japonés con lápiz de calamar

€12.9

Ensaladilla “ruski” casera

€6.3

Boquerones del norte con salsa Alella

€9

Anchoas del norte

€16.6

Escabeche de ventresca de atún

€10.2

Queso curado en aceite de oliva virgen

€5.8

Dados de salmón con pistachos y eneldo

€8.6

Chorizo picante de Sarta

€5.6

Morcilla de Burgos con cebolla confitada

€7.3

Bebida

Agua

€1.9

Agua con gas

€2.5

Copa de cerveza

€2.2

Jarra de cerveza

€4.2

Copa de clara

€2.2

Cerveza sin gluten

€2.5

Postre

Borrachito quemado con crema y y helado de vainilla antigua

€7.6

Tartaleta de limón con arándanos

€7.6

cheesecake con mermelada de arandanos y su helado

€8.6

Trufas de chocolate negro

€8.6

Milhojas de chocolate blanco con requeson

€8

Combine 2 bolas a su gusto

Combine dos bolas de helado a su gusto

€7.3

Vainilla de Madagascar a la antigua, Chocolate belga, Leche fresca natural, Yogur, Sorbete de limón.

Coulant de chocolate con helado de leche fresca

€8

Pan con aceite, sal Maldon y chocolate

€6

Tarta fina de manzana con hojaldre y helado de vainilla

€8.9

Cúpula de frutas exóticas con helado yogur

€8.5

Profiteroles de Vainilla con chocolate caliente

€8.5

Mousse de dos chocolates, blanco y negro

€7.6

Nuestro Tiramisú de amaretto en vaso

€7.7

Tartaleta de frambuesas y mascarpone con helado de coco

€8

Main Course

De tomate, ventresca de atún, cebolla de Figueres y pimientos confitados

€11.9

De verdes, salmón ahumado, queso de cabra y gulas

€12.8

De mozzarella de búfala y tomate seco con salsa pesto y rucula

€11.6

Escalibada con queso de cabra

€8.4

Gazpacho andaluz (temporada)

€5

Dessert

Espárragos trigueros en tempura con salsa romesco

€9

Pescadito frito

€8.9

Morralla

Calamares a la andaluza

€7.5

Alcachofas laminadas fritas con virutas de foie

€9.5

Pimientos del “Pedrón”

€6.4

Patatas bravas

€5.8

Croquetas de jamón de la abuela Teresa (unidad)

€2.1

Croquetas de pato y foie con calabaza (unidad)

€2.5

Buñuelos de bacalao como los de antes

€8.8

Pan

Chapata con tomate y aceite de oliva virgen

€3

Pan con tomate sin gluten

€3.3

Cocina

Entrecot de ternera con virutas de jamón ibérico

€19.2

Alubias Michigan con calamares, gambas y huevo roto

€19.2

Costillas de cabrito a la milanesa

€12

150g

Mini filete de ternera PX con foie de pato

€19.3

Meloso de ibérico cocido a baja temperatura con salsa Perigourdine

€17.7

Canelón de ternera con idiazábal

€11.5

Lasaña de boletus al parmesano

€10.6

Albondigas con salsa de tomate y sepia

€12.5

tacos de solomillo de ternera a la espalda con patatas y pimientos

€19.2

Huevos

Patatas, huevos y jamón ibérico

€15.4

Huevos rotos con foie de pato y aceite de trufas blancas

€17.2

Bacalao a la Brás

€18

Revuelto de huevos portugués)

Arroces

Arroz pelado con calamares, gambas y almejas

€24.6

Arroz negro con gambas y almejas

€20.7

Paella de marisco

€20.8

Arroz caldoso con bogavante (min. 2 personas)

€29.3

Fideuá con alioli

€19.4

Arroz cremoso con trufa y foie de pato

€17.6

Arroz Santa Marta

€20.8

Bacalao, alcachofas y romesco

Pescado

Lubina a la espalda

€21.9

Rape a la muselina de ajo y fondo de americana

€22.8

Sardinas a la plancha con ajo y perejil

€9.3

Atún “mi-cuit” con teriyaki

€16.6

Gambas al ajillo

€22

Calamares del Mediterráneo a la plancha con ajo y perejil

€17.6

Bacalao con sanfaina

€18

Marisco

Mixto de cáscaras: mejillones, berberechos y almejas

€15.4

Navajas a la plancha

€15.4

Gamba de costa M

€22.8

200g

Cigalitas salteadas con cebolla dulce

€18.1

Almejas con jamón en su salsa

€18.1

Berberechos al vapor

€15.9

Ostra francesa (pieza)

€3.7

Drinks

Bottle of champagne

€17.2

Glass of champagne

€3.5

Coffee

€1.2

Half a bottle of water

€1.9

Bottle of wine

€15.5

Glass of wine

€2.7