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Menu Senses

à la carte

Starter

Beef tartare with quail egg, curly salad and creamy ricotta cheese
€24
La pluma di maialino Iberico su crema di cicerchia, cicoria ripassata e nocciole
€20
Carpaccio di gambero rosso, mandarino candito, stracciatella di bufala e bottarga di muggine
€30
Arancino di alici, caponata Siciliana e cipolla in agrodolce
€22
Baccalà in tempura nera, puntarelle e maionese ai lamponi
€20

Primi Piatti

Lasagna al ragù di vitello
€18
Crema di fagioli Borlotti, crostone alle erbe e guanciale croccante
€16
I Cavatelli di pasta fresca ai tre pomodori e burrata
€18
Carbonara di tonno con spaghettone di Monograno Felicetti
€24
Tagliolini di pasta fresca con vongole su crema di aglio olio e peperoncino
€22
Orecchiette con cime di rapa, polpettine di vitello alle erbe e taralli
€20
Calamarata con polpo all'Amatriciana
€22

Main Course

Trancio di salmone, indivia Belga e rapa rossa
€28
Guancia di vitello con cipolla di Tropea stufata e purea di patate
€30
Cotoletta alla grissinopoli con misticanza, pomodorini e scaglie di Castelmagno
€28
Spigola alla griglia con zucca all'agro e cremoso all'acqua pazza
€28
Verdura alla griglia con scamorza affumicata
€20
Filetto di manzo con funghi porcini, patate novelle e crema di Parmigiano
€35
Suprema di pollo con funghi alle erbette, verza e carote
€28

Dessert

Tagliata di frutta
€15
Zuppetta di pere spaziate con gelato al caramello
€12
Torta Saker con panna montata
€10
Semifresso al sedano, biscotto alla carota e salsa all'arancia
€12
Cheese cake al frutto della passione
€10
Tiramisù
€12

Drinks

Bottle of champagne
€360
Glass of champagne
€18
Coffee
€5
Bottle of water
€7
Bottle of wine
€35
Glass of wine
€10

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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