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Menu 2024 - Settimio All'arancio

9/10

636

Via dell'Arancio, 50, I-00186 Roma

Mediterranean

Average price €35

Settimio All'arancio

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Type of cuisine

Mediterranean

Drinks

Fiori di zucca: €8
Fiore di zucca ripieno di ricotta e olive deep-fried zucchini flowers
Fritto misto arancio: €14
Arancio's fried mix
Caprese di bufala: €12
Su crumble di frisella e terra di olive
Prosciutto amatriciano: €12
Prosciutto pata negra: €22
Stracciatella di bufala: €16
Con tartufo estivo e aneto
Battuta di manzo: €20
Con polpetta di parmigiano e salsa al basilico

Antipasti di mare

Polpo croccante: €18
Su crema di melanzane violette e olive
Tonno tonnato: €20
Tonno scottato in salsa tonnata
Insalata di stocco: €18
Burger di neonata: €20
Con pecorino, lime e julien di carciofi croccanti
Insalata di carciofi e seppie: €20
Burro e alici del cantabrico: €14

Primi piatti di terra

Gnocchi di spinaci fatti in casa: €14
Con burro e parmigiano
Scrigno di brasato: €18
Con fondue di pecorino e jous di carne
Cappellotti di ricotta di bufala e arancio: €18
Con vellutata di zucchine
Plin al tartufo estivo: €18
Zuppa di legumi "bio": €12

Primi piattidi mare

Linguine aglio e olio: €18
Con seppie e datterino giallo "azienda paglione"
Ruote pazze alla puttanesca di tonno: €18
Pennoni totani e carciofi: €15
Spaghetto benedetto cavalieri all’astice: €30
Scialatiello al pistacchio: €20
Pesce spada, melanzane e caciocavallo del monaco dop
Linguine beurre blanc al limone e bottarga: €18
Spaghetti cozze, limone e basilico: €18
Zuppa di ceci e totani: €18

Primi della tradizione

Carbonara: €14
Pasta with guanciale bacon, pecorino cheese and eggs
Amatriciana: €14
Pasta with guanciale bacon, tomato sauce and pecorino cheese
Gricia: €14
Pasta with guanciale bacon, pepper and pecorino cheese
Cacio e pepe: €14
Pasta with black pepper and pecorino cheese

Dal forno josper

Mattonella di maialino iberico: €20
Con patate novelle arrosto
Carrè d'agnello: €24
Con jous d'agnello e carciofo arrosto
Fiorentina di manzo (minimo 1kg): €60
Nostra selezione di fiorentina in esposizione, chiedere allo staf
Tagliata di controfiletto di manzetta e cardoncelli: €28
Costata di manzo (300gr/persona): €20
Abbacchio allo scottadito: €16
Turnedot di pollo: €16
Al peperone dolce e piccante

Dalla stufa

Guancia di manzo brasata al chianti: €24
Lingue in salsa verde di giardiniera: €18
Cotoletta panata al grissino: €18
Trippa in umido: €15

Secondi piatti di mare

Tataki di tonno su asparago saltato: €22
Totano abbottonato alla pappa al pomodoro: €20
Frittura di pescato del giorno: €20
Filetti di rombo in crosta di patate: €24
Totanetti saltati con datterini, menta e santoreggia: €18
Calamari ai ferri: €18
Crostacei: €120
Crustaceans (charged per weight)
Pescato del giorno: €80

I crudi di settimio

Tartare di pescato: €24
Ricci di mare: €14
Sea urchins
Corsica/galizia: €5
Ostriche
Tarbouriech: €14
Gillardeau: €8
David hervé royale: €10

Contorni

Verdure di stagione: €8
Patate novelle arrosto: €8
Patate fritte: €8
Insalata di mele, verza e arance: €8
Carciofo alla romana: €8
Carciofo alla giudia: €8

Dolci

Tiramisù: €8
Crema catalana: €8
Sbriciolata di millefoglie: €8
Gelato artigianale: €6
Sorbetto: €8
Tortino al cioccolato o al pistacchio con gelato alla vaniglia: €10
Crème caramel: €8

Bevande

Vino della casa: €8
Bottiglia da 0,375 lt.

Birre

Piccola/small 33 cl..: €4

Bibite

Acqua minerale 0.75 lt.: €3
Soft drinks: €4
Caffè espresso: €3
Cappuccino: €4

Full menu

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