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8.5/10
661
Via Cornaggia, 21, 20092 Cinisello BalsamoSee map
Average price €25
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à la carte
Last update: March 2023
Starter
- Selezione dei nostri affettati accompagnate con gnocco fritto
- €13
- Gamberoni su crema di piselli con stracciatella e sbricciolata di tarallo pugliese
- €14
- Cheesecake alla norma
- €11
- Flan di zucca su fonduta di parmigiano reggiano e croccante di guanciale
- €11
- Caprese di bufala campana con datterini rossi e crema di basilico
- €11
I Primi
- Maccheroncini alla crema di barbabietola con burrata, olive taggiasche e semi di papavero
- €12
- Cacio e pepe con guanciale di norcia
- €12
- Maccheroncini al lime e pepe rosa con branzino, zafferano e spolverata di pane aromatizzato
- €15
- Paccheri napolitani al gamberone con datterini, ricotta fresca, granella di pistacchio e peperoncino
- €14
- Spaghetti alla chitarra alla crema di zucca con guanciale croccante e polvere di cacao
- €12
- Paccheri alla crema di basilico con daterini rossi e stracciatela
- €12
Secondi
- Branzino su crosta di pane al sesamo con caprino all erba cipollina e reduzione di liquiriza
- €23
- La costoletta di vitello alla milanese
- €20
- Controfiletto di manzo al rosmarino con insalata di champignons e parmigiano
- €20
- Filetto di maiale in salsa di guanciale e vino rosso con julienne di zucchina
- €20
- Gamberoni marinati agli agrumi e pepe rosa su finocchio al ghiaccio e pompelmo rosa
- €19
- Insalatona con bufala campana, bresaola della valtellina, agrumi, olive kalapon e pane croccante
- €13
Le Pizze
- Margherita
- €6
- pomodoro, mozzarella
- Diavola
- €7
- pomodoro, mozzarella, salame e piccante
- Napoli
- €7
- pomodoro, mozzarella, aciughe e origano
- Ortolana
- €8
- pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia
- Il cairo
- €7.5
- pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
- Prosciutto e funghi
- €8
- pomodoro, mozzarella, prosciutto e champignons
- Parmigiana
- €8
- pomodoro, mozzarella, melanzana e parmigiano
- Capricciosa
- €8.5
- pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, capperi
- Trevisana
- €8
- pomodoro, mozzarella, scamorza, radicchio
- Montanara
- €8.5
- pomodoro, mozzarella, salsiccia e champignons
- 4 Stagioni
- €8
- pomodoro, mozzarella, carciofi, cotto, olive e funghi
- 4 Formaggi
- €8
- pomodoro, mozzarella, taleggio, gorgonzola e scarmoza
- Bufalina
- €8.5
- pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Fantasia
- €8.5
- pomodoro, mozzarella, crudo, rucola e pomodorini
- Speck e zola
- €8.5
- pomodoro, mozzarella, speck e gorgonzola
- Saporita
- €9
- pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e olive
- Leggera
- €9
- pomodoro, mozzarella, bresaola, ruccola e parmigiano
- Stelvio
- €9.5
- pomodoro, mozzarella, bresaola e porcini
- La bomba
- €10
- pomodoro, mozzarella, salame piccante, nduja di spilinga, olive e peperoncino
Le speciali
- Nora
- €11
- Focaccia con prosciuto crudo, rucola, pomodorini e mozzarella di bufala a crudo
- La rustica
- €12
- Impasto integrale con mozzarela, dadolata di melanzane al forno, luganega, olive taggiasche e parmigiano
- La mortazza
- €13
- Focaccia con pesto di pistacchio, mortadella e mozzarella di bufala
- Lara
- €14
- Focaccia nera con pomodoro, pesto di pistacchio, stracciatella, prosciutto crudo di parma e nduja di spilinga
- Valtellina
- €13
- Pizza nera con mozzarella, bresaola, ciliegini e caprino
- La colonnata
- €12
- Pomodoro, lardo di colonnata, pomodori secchi, burrata e basilico
I Dolci
- Il tiramisú
- €6
- Tris di cheesecake
- €7
- Soufflé al cioccolato con cuore caldo al pistacchio
- €6
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