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A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now
Dopo anni di oscurantismo in cui la cucina orientale era soprattutto offerta mediocre a basso costo, negli ultimi tempi la situazione è decisamente cambiata, in meglio, con apertura di ristoranti che propongono finalmente cucina di alto livello. E’ il caso, da un paio d’anni, dello Shari Fusion, che va pure oltre allargando l’orizzonte ad altre cucine tradizionali asiatiche, come quella tailandese, per dirne una. Quindi certamente trovate un tripudio di sushi e sashimi, ci mancherebbe, ma pure la pasta tailandese... ed è una bella scoperta. Il locale è in centro, a due passi a via Pietro Micca, dispone di una sessantina di coperti in un ambiente elegante ed accogliente coi bei soffitti in legno. A guidare le danze troverete Jie Hu, simpatica e premurosa, molto motivata e convinta nel portar avanti il loro progetto di diffusione della cucina asiatica in tutte le sue molteplici sfaccettature. Affidatevi a lei per orientarvi nel menù veramente ampio e variegato.
Vediamo qualche piatto per evidenziare l’originalità. Iniziamo dal Sushi creativo, otto pezzi diversi, alcuni davvero sorprendenti, e dallo splendido Sashimi di fuoco, cioè tranci di pesce crudo con salsa piccante giapponese. E ancora l’Antipasto misto Shari,con involtini di pesce, polpetta di gamberi, guanciale speziato, calamaro ripieno di misto mare, l’incredibile Branzino in foglia di banano dai profumi intensi e sorprendenti. E poi c’è l’Asian Trip Fusion, un vero e proprio viaggio nel meglio della cucina asiatica in dodici assaggi serviti contemporaneamente in un originale contenitore in legno… ed è davvero un’esperienza da non perdere. Finale dolce col Cheesecake con mango fresco, Milefoglie al the verde e il Saccottino di banana con Nutella ( universalmente conosciuta) e fagioli rossi. Ma il menù propone ancora una miriade di altri piatti che val la pena o, meglio, la gioia di provare… osate… osate... ne sarete felici. Carta dei vini con una quarantina di etichette e delle birre, giapponesi e tailandesi, che meritano un assaggio.
Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.
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Excellent
Esperienza indimenticabile ????
The best Japanese fusion restaurant in Turin! We were a group.of 8 including a child of 8 years old and they had a variety of options on the menu to suit everyone's taste. We do.not speak Italian but we had a waitress who spoke fluently which was helpful! The portions were filling and everything from starters to main courses were delicious!
The staff was perfect, from the welcome to the menu explanation, dish introduction and proper service: it made us appreciate an already very good dinner ever more. Everything was very good, but the special entree (tempura millefeuile with red shrimps and confitte green tomatoes and burrata) was to die for.
After a warm welcome by the staff, we were nicely treated to a great dinner with delicious quality food. All dishes were accompanied by their presentation by the waiters who were well prepared and kind. Plus we certainly paid the right amount of money for what we got. I would definitely recommend it to anyone interested in having a fancy dinner with good and tasty food in a great fusion atmosphere.
Perfetto
I've been late for around 10 minutes having the last possible reservation (10pm Sunday), but were warmly welcomed. Asked for sushi & sashimi set and a bottle of sparkling wine, everything was fine enough. Discount was applied to full bill, good value for the money to my taste.
Ottimo sushi, personale simpatico e gentile.
Ottimo sushi
Piccolo ma curato
Ottimo come sempre
Shari sempre una super riconferma!!!
Seconda volta allo shari. Sushi eccellente e di qualità. Cortesia e disponibilità del personale.
Perfecta cena en pareja.
Cibo buonissimo in una location suggestiva. Complimenti!!!
Ottimo sushi
Sempre meraviglioso
Veramente eccellente. Altrettanto per la qualità/prezzo.
Sempre ottimo!
We ate delicious sushi and superb rice with vegetables at a very reasonable price. They offered us a glass of wine and some starters at our arrival and a small dessert before leaving. Atmosphere quiet and relaxing with dim lights and pleasant music in the background. I definitely recommend Shari Fusion Restaurant especially for a romantic dinner with your partner
Ottimo!
Pranzo: domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da martedì a domenica dalle 19:00 alle 00:00
Via San Francesco d'Assisi, 14, 10122, Turin, Italy
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