Show cooking summumm escuela de cocina

Valportillo Segunda, nº 3 loft 17 28108 Alcobendas Spain Map
Average price €80.00
7,7 /10
46 reviews
113 reviews

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Special offers and Menus

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Set menus and drinks not included

Menus

Group Special: Menu 80€

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida.

This set menu includes:Aperatif + Starter + Main course + Dessert

  • Aperatif
    • Chips de verduras
      Caramelo de morcilla
      Tostada con carpaccio de langostino
      Cono con espuma de queso parmesano
  • Starter
    • Ensalada con tartar de marisco y gambom ahumado con romero en el momento.
      Yemas confitadas con setas y espuma de patatas con aceite de trufa.
  • Main course
    • Lomo de atun y caviar de verduras.
      Magret de pato ahumado al vino tinto con caviar de patatas confitadas.
  • Dessert
    • Mojito
      Arbol de otoño

.

About the restaurant Show cooking summumm escuela de cocina

Acércate al mundo de la gastronomía de una manera absolutamente nueva y sorprendente. Desde un increíble loft situado en Alcobendas, junto al Metro La Granja, el restaurante espacio gastronómico Summumm te propone aprender a cocinar lo que luego vas a consumir.

La original propuesta del chef Alberto Mastromatteo, te permite prepararle una cena sorpresa a tu pareja, aprender recetas innovadoras entre amigos o realizar una deliciosa actividad de empresa. Elabora y degusta platos como las Migas del siglo XXI: pisto manchego en lámina de pan crujiente con espuma de patata trufada; o el Cochinillo confitado a baja temperatura.

Descubre en directo el espectáculo gourmet que se esconde tras los fogones de la cocina contemporánea y conviértete en tu propio chef. ¡Aprendiendo, a la vez que disfrutas, de un menú de tanta altura que siempre supera cualquier expectativa!

Restaurant prices

Average à la carte price
€80.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.00
    Half bottle of mineral water
  • €2.00
    Glass of wine
  • €18.00
    Bottle of wine
  • €4.00
    Glass of champagne
  • €1.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Show cooking summumm escuela de cocina

Services

  • Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , Wifi
7,7 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    17
  • 9
    20
  • 8
    4
  • 7
    1
  • < 7
    4
Food
8,7
Service
8,7
Setting
4,7
Value for price
Expensive
Noise level
Moderate
Waiting time
Correct
2/46 reviews
Mario V.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Feb 2017
Estupenda experiencia, a la vez que se participa en los emplatados, muy interesante todas las explicaciones y detalles que da el chef sobre los alimentos y las técnicas. El resultado es espectacular en el paladar, no sabría con cuál quedarme de todas las elaboraciones, son todas de 10. Una atención impecable y un lugar muy tranquilo, para compartir mesa con gente desconocida que poco a poco vas conociendo en una agradable velada. Para ir sin prisa (nosotros estuvimos más de 4 horas) que puede alargarse incluso más una vez empiezan a aparecer los gin-tonics.
BEATRIZ G.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
5 /10
Food
4
Service
4
Setting
8
  • Meal date : 1 May 2015
Una experiencia divertida y original
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