Solferino

Piazza Solferino, 3 10121 Turin Italy Map
Average price €35.00
9,2 /10
321 reviews
2385 reviews
Compie mezzo secolo questo ristorante nell’omonima piazza torinese, e dieci anni l’attuale gestione. Ma di sicuro non dimostra la sua età o segnala sintomi di invecchiamento… beato lui.. L’ambiente è decisamente accogliente, pavimenti in legno due colonne a dividere lo spazio, alle pareti mostre temporanee di pittura collegate ad artisti o gallerie torinesi, bei tavoli distanziati e ben apparecchiati. Molto bello anche lo spazio esterno, fruibile con ogni stagione, anche se le solite stupide questioni burocratiche forse inibiranno l’uso invernale, ma speriamo di no. I coperti sono una settantina abbondanti all’interno a cui aggiungere una ventina nel dehors. Altra notazione: il ristorante è aperto tutto l’anno, sette giorni su sette, a pranzo e cena, con un ampio orario di servizio. In cucina esprime la sua grande professionalità Andrea Ambrogini, mentre a dirigere con la stessa padronanza sala e gestione troviamo Simone Crotta.

La cucina è solidamente e convintamente piemontese tradizionale, con qualche piatto di pesce, attenta alla qualità delle materie prime e alla stagionalità. Il menù cambia a cadenza mensile, con alcuni piatti storici sempre presenti in carta, come, ad esempio, la Battuta di carne cruda e il Vitello tonnato, i Ravioli del “Plin” al burro tartufato, gli Agnolotti di bue alla piemontese e il mitico Brasato di bue al Barolo. Altri piatti a rotazione stagionale sono il Flan di verdure con fonduta al tartufo nero, lo Sformato di cardi e topinambur con salsa di acciughe, il Risotto ai carciofi, gli Gnocchi di castagne al burro e nocciole, la Finanziera, il Cinghiale in civet con polenta. Vediamo qualche piatto di pesce: Fritto di alici fresche, Penne integrali al ragù di pescatrice, Filetto di ricciola scottato con carciofi e pistacchi. C’è davvero di che accontentare anche i palati più esigenti. Carta dei vini con circa 150 etichette provenienti da tutta Italia, ma con bella e consistente presenza piemontese, e un’ottima selezione di Champagne.

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

INSIDER tip

La cucina è solidamente e convintamente piemontese tradizionale, con qualche piatto di pesce, attenta alla qualità delle materie prime e alla stagionalità. Il menù cambia a cadenza mensile, con alcuni piatti storici sempre presenti in carta.

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About the restaurant Solferino

IN CENTRO - Da oltre quarant’anni il ristorante Solferino è ideale per chi ama vivere la città. Posizionato nel crocevia dei maggiori siti di interesse turistico ed ai principali albeghi è adatto per chi vuole consumare un piacevole pasto in una delle piazze torinesi più belle.

QUALITA’ E TRADIZIONE - La cucina, segnalata dalla guida Michelin, può contare sulla scelta di oltre 40 piatti che seguono stagionalità e territorialità dei prodotti, preparati espressamente dalle mani dei nostri chef di esperienza internazionale, sempre nel rispetto della tradizione.

SERVIZI - Il ristorante è in grado di ospitare fino ad un massimo di 70 coperti, con possibilità di avere sale riservate, organizzare pranzi e cene di lavoro e offrendo molti altri servizi.

Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Solferino

Opening time

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:30 alle 22:30

Services

  • American Express , Credit Card
  • Pets allowed
Excellent
9,2 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    131
  • 9
    102
  • 8
    56
  • 7
    15
  • < 7
    17
Food
9,3
Service
9,3
Setting
8,9
Value for price
Interesting
Noise level
Quiet
Waiting time
Fast
42/321 reviews
Francesca Romana B.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Apr 2018
Excellent food and service
Gianni T.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 11 Apr 2018
Ottimo, come sempre
Flavio C.
Foodie
(10 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 31 Mar 2018
Traditional restaurant in Turin, with high quality local food. Service was very efficient.
David Z.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 Mar 2018
Top service, top kitchen, top location!
Elena L.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
8
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 4 Mar 2018
Very nice people and service.
Wendy L.
Conqueror
(5 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 15 Jan 2018
Nice place. A mix of business people, locals and tourists. I’d definitely go back.
Armenak N.
(0 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Jan 2018
Brilliant restaurant with very friendly and professional staff, amazing dishes . Must for visiting
Kaul D.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
6 /10
Food
4
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 2 Dec 2017
I would not recommend this place to anyone. We ate several fresh white truffle dishes for 30 euros a plate, but they did not taste like truffle at all. The waiter made a big show grating the truffle but obviously the truffle was so old and dry that it did not have any taste. Disappointing
Antonello P.
Conqueror
(8 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 27 Nov 2017
Ottimo direi ..
Kirill T.
Foodie
(16 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 20 Nov 2017
Delicious good and good service
Paola C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Nov 2017
Un esperienza sublime!
Martin R.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Oct 2017
Fantastic. Second time in two nights.
Nico E.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 11 Oct 2017
Nice atmosphere good food and fast service. Very friendly staff.I would come back
!
Sheri H.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 30 Sep 2017
Spectacular meal! We made another reservation for dinner. Best veal chop ever. The beef in borolo wine sauce was also delicious. The chocolate bonnet and pana cotta were exceptional. All for a very reasonable price! We left very full and satisfied.
Gilad N.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 28 Sep 2017
Everything was good and professional. Not outstanding or unconventional. It was tasty and nicely served
Noreen K.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 7 Jul 2017
The best dining experience we had in Turin!
Maria Eugenia S.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
10
Setting
6
  • Meal date : 5 Apr 2017
Too much noise. A group of guys near our table were drunk and talk very loud.
Alessandra G.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
8
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 3 Apr 2017
Consigliato da amici.. Abbiamo cenato in veranda, molto accogliente come locale.
Sono rimasta innamorata del carpaccio di tonno!!! Troppo buono!! Lo consiglio come posto, se passate a Torino e ci torneremo!
Alberto Z.
Conqueror
(7 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 3 Apr 2017
Ottimo pranzo...e servizio eccellente!!! Ci tornerò sicuramente
Francesco D.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 9 Jan 2017
Top kitchen
Super service
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