à la carte

VIAGGIO DI SAPORI € 60

Topinambur express

Topinambur arrostito,crema di mandorle al limone(frutta secca,soia senza glutine)

Insalata di patate e scarola

Patate alla senape di digione, prezzemolo, cetrioli sottaceto , scarola saltata e paprika affumicata

Tagliolini burro e “alici”

Tagliolini mantecati al burro ed alga nori, olive taggiasche e pomodori secchi

Gnocchi alla norma

Gnocchi fatti in casa, melanzane affumicate, pomodori, ricotta grattugiata

Sedano Rapa glassato, Insalatina selvatica

Sedano rapa marinato alla soia, aglio, zenzero e peperoncino, insalatina orientale

Frutti rossi e cioccolato

Sorbetto ai frutti rossi fatto in casa, cioccolato fondente, ananas al rosmarino, cialde di barbabietola

Antipasti

Topinambur express
€12

Topinambur arrostito,crema di mandorle al limone(frutta secca,soia senza glutine)

Chevice di melone e anguria
€10

Ceviche di melone e anguria, ravanelli, mais tostato piccante, leche de tigre vegano

Insalata di patate e scarola
€10

Patate alla senape di digione, prezzemolo, cetrioli sottaceto , scarola saltata e paprika affumicata

Insalata di pomodori yogurt e basilico
€10

Main Course

Tagliolini burro e “alici” (latticini,uova,glutine)
€14

Tagliolini mantecati al burro ed alga nori, olive taggiasche e pomodori secchi

Gnocchi alla norma (glutine latticini)
€13

Gnocchi fatti in casa, melanzane affumicate, pomodori, ricotta grattugiata

secondi

L’insalata s’è scottata
€14.5

Insalata romana scottata,crema di caprino e latte di mandorla,crumble di nocciole e mandorle(vegetariano-uova,latticini,frutta secca)

Sedano Rapa glassato, Insalatina selvatica (soia, uova)
€14

Sedano rapa marinato alla soia, aglio, zenzero e peperoncino, insalatina orientale

Dessert

Frutti rossi e cioccolato
€9

Sorbetto ai frutti rossi,cioccolato spumoso,ananas e rosmarino(vegano,crudista)

Cheesecake fatta in casa (latticini, glutine)
€9

Torta al formaggio, coulis di fragole e mirtilli

Drinks

Half a bottle of water
€1
Bottle of wine
€17
Glass of wine
€5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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